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• 徐州有啥好吃的(徐州有什么好吃的)

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  1、徐州好吃的有：马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼。2、马市街食它汤：食它汤是徐州一带著名的民间小吃。食它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有...

  2022-09-24【题库大全】

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• 西湖醋鱼的介绍(西湖醋鱼是哪里的菜)

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  1、西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系 。2、西湖醋鱼主以草鱼等食材用料...

  2022-09-23【题库大全】

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• 炸响铃介绍

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  1、炸响铃是浙江杭州的一道传统名菜。2、以豆腐皮、鸡蛋黄、猪里脊肉为主要原料，颜色金黄且味道爽口，炸响铃在油炸的过程中温度不能过高，而且需要来回翻动，保证其受热均匀，制作...

  2022-09-21【题库大全】

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• 八宝鸭是哪里的特产

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  1、八宝鸭是中国上海、苏州一带的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜，但位于上海城隍庙的上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外；八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，...

  2022-09-21【题库大全】

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• 八宝鸭介绍

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  1、八宝鸭全名糯米八宝鸭。八宝鸭是苏州、上海一带的一道特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。2、八宝鸭的做法。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴...

  2022-09-21【题库大全】

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• 湛江特色菜介绍

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  1、牛杂串是广东湛江的一道传统名吃，最主要的就是串串上浓郁香甜的酱汁，很多在湛江长大的小孩对这种小吃都有着特殊的情结，串串煮的又软又嫩，一吃一个爽口，味道那叫鲜美，味浓汁...

  2022-09-18【题库大全】

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• 徐州特色菜介绍

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  1、羊方藏鱼羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。它的做法是把鱼放在切好的大块羊肉里，加调料，一起煮，蒸，炖，味道鲜美。因为鲜鱼和鲜羊肉融...

  2022-09-18【题库大全】

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• 重庆有哪些特色菜

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  1、重庆毛肚火锅重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜。重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的，一般会加入牛油，花椒等多种香料和调味料煮开，再涮牛肚，牛腰，牛肝，牛肉，豆苗，圆白菜等。2、水煮...

  2022-09-18【题库大全】

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• 云南菜中的特色菜有哪些呢

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  1、汽锅鸡。汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰...

  2022-09-18【题库大全】

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• 沈阳有哪些特色美食(沈阳有什么特色美食)

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  1、锅包肉是由郑兴文创制干清朝光绪年间哈尔滨的东北菜，在后续发展中逐渐传入辽宁沈阳，而这道经过炸制、包浆制成的菜品，外表色泽金黄，品尝起来口味酸甜，是辽宁大经典名菜之一...

  2022-09-18【题库大全】

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• 糖醋咕噜肉是哪里的菜(糖醋咕噜肉是什么地方的菜)

  精选问答

  1、粤菜。2、糖醋咕噜肉又名古老肉，始于清代，是广东传统名菜之一。据说，每每将它端上餐桌时，周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水，因此得名。3、糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪...

  2022-09-09【精选问答】

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• 金钱肉是什么意思(金钱肉什么意思)

  精选问答

  1、金钱肉是一道名菜,主要食材为驴鞭。2、陇西金钱肉,又名陇西蝴蝶肉,金钱美乐肉,甘肃省特色传统名菜,是自隋炀帝西巡品尝以来,即被历代朝庭列为贡品,历史悠久,该产品选料...

  2022-09-07【精选问答】

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• 四川美食有什么

  精选问答

  1、开水白菜：是四川十大经典名菜之一，也是国宴菜的精品。开水白菜的口感是清香味美，汤香味浓，不油不腻。2、回锅肉：是四川十大经典名菜之一。回锅肉是很多人都知道并且吃过的名...

  2022-09-06【精选问答】

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• 麻婆豆腐是用什么豆腐做的

  精选问答

  1、麻婆豆腐一般用南豆腐，也就是嫩豆腐做的。豆腐一般分为北豆腐和南豆腐，北豆腐比较耐煮，且不易破，形状会比较完整，而南豆腐则比较嫩，易破，且容易入味口感较好。麻婆豆腐主要是...

  2022-09-05【精选问答】

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• 不属于八大菜系的是什么菜

  精选问答

  1、不属于八大菜系的菜系有东北菜、京菜、楚菜等等。其中东北菜的名菜有锅包肉、地三鲜，京菜的名菜有烤鸭，楚菜的名菜有清蒸武昌鱼。 2、中国作为美食大国，我们的八大菜系都...

  2022-09-05【精选问答】

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• 西湖周边的特色美食有什么

  精选问答

  1、西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹...

  2022-09-03【精选问答】

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• 蒜蓉虾要蒸多长时间

  精选问答

  1、蒜蓉虾如果用大火蒸一般要蒸6分钟左右,用中火蒸要15分钟左右。2、虾需要必要的时间,没完全蒸熟最好不要吃,因为虾含有镁,镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此...

  2022-09-01【精选问答】

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• 江苏特色菜有哪些

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  1、盐水鸭：是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。 2、开洋蒲菜：是以香蒲茎制成的传统名菜，为江苏省淮安市特产，主要原料为蒲菜的根茎。...

  2022-09-01【精选问答】

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• 岳阳市的特色美食(岳阳有什么特色美食)

  精选问答

  1、岳阳三蒸。岳阳三蒸属于湘菜蒸菜，是岳阳特有的一道特色传统名菜。它有着三种口味，荤素搭配均匀，是以牛肉、丸子、南瓜作为主要原料制作而成。其中的牛肉是家常味，南瓜是本...

  2022-09-01【精选问答】

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