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如何做炖鲅鱼

时间:2022-09-21 08:06:30

1、主料:鲅鱼。

2、辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱。

3、将鲜鲅鱼切成薄片。

4、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

5、煸出香味后加水、盐。

6、水滚后倒入鲅鱼。

7、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。

鲅鱼 豆豉 香味 切成 干辣椒

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