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干扁泥鳅做法步骤(干扁泥鳅的做法大全)
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1、做法一：准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋，静置10分钟，然后加入90度的水，去除内脏清洗干净；清...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做海带炒肉(海带炒肉的家常做法)
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1、主料：海带适量、猪肉适量。 2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。 3、配料：八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。 4、将干海带用凉水泡发。 5、泡发冼净后切条装盘备...
2022-09-24【题库大全】
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鳕鱼怎么做好吃(鳕鱼做法)
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1、准备用料：鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。2、鳕鱼撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟。3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，...
2022-09-23【题库大全】
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炸鱼块的做法(炸鱼块怎么做好吃又简单)
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1、食材：草鱼段800克，香葱20克，糯米粉50克，花椒2克，料酒20毫升，干辣椒10克，姜蒜20克。2、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。3、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。...
2022-09-23【题库大全】
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茶树菇炒腊肉的做法步骤(茶树菇炒腊肉的做法)
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1、准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。2、腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。3、干辣椒切丝、蒜...
2022-09-22【题库大全】
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萝卜干如何泡开(萝卜干怎么泡开)
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1、萝卜干一定要用开水泡开，如果冷水浸泡是咬不动的哦。 2、做法：材料：萝卜干，老抽酱油，葱，姜，干辣椒，五花肉，盐，花生油。萝卜干，萝卜干是秋天，也就是这个季节用青萝卜洗净，切成粗条晒...
2022-09-22【题库大全】
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关于洋姜咸菜的腌制方法(洋姜咸菜的腌制方法)
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1、主料:洋姜10斤配料:盐3两、 酱油8两、醋1斤、糖4两、姜3两、干辣椒1两、十三香1两、味精1两、熟芝麻3两、焦花生5两。2、制作方法:将洋姜洗干净晾干,切成薄片或 丝,放...
2022-09-22【题库大全】
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手撕包菜怎么做(手撕包菜的做法步骤)
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1、用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切片，干辣椒剪开成段。4、锅中少...
2022-09-22【题库大全】
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红油怎么做
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1、原料:二荆条干辣椒500克，子弹头干辣椒250克，八角20克，桂皮20克，香叶10克，白芷8克，砂仁15克，白芝麻250克，菜籽油5千克，姜、葱、芹菜末、香菜末、蒜米、紫草各适量。 2、把二荆条...
2022-09-21【题库大全】
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香菇腿怎么做
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1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾...
2022-09-21【题库大全】
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拆骨肉怎么做好吃
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1、材料：筒子骨、胡萝卜、玉米、料酒、生抽、红椒、盐、线椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜。2、筒子骨洗净，冷水下锅，煮开去腥味，换新水放入姜片，煮开小火炖一小时后加入胡萝卜，一个...
2022-09-21【题库大全】
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辣椒炒鸡翅的烹饪方法
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1、原料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两。配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽。2、红辣椒、干辣椒切小段。3、鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。4、锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用...
2022-09-21【题库大全】
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水煮肉片家常做法介绍
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1、准备材料：猪里脊肉600克、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜各适量。2、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉...
2022-09-21【题库大全】
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如何做炖鲅鱼
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1、主料：鲅鱼。 2、辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱。 3、将鲜鲅鱼切成薄片。 4、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 5、煸...
2022-09-21【题库大全】
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家常毛血旺制作方法和材料
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1、食材：牛肚，鸭血，黄豆芽，豆腐皮，香菇，青菜，葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，蒜，熟芝麻，香菜。 2、调料：盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，料酒。 3、牛肚的味道比较重，先清洗干净，然后将稍微大点的牛肚切开，盛...
2022-09-21【题库大全】
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如何做香辣鱿鱼
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1、食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末。2、鱿鱼分成单根。3、烧开一锅贺岁，将鱿鱼须放进去汆烫。4、变色后沥水捞出。5、不粘锅里放少许油（普通锅可能要稍微多放点），...
2022-09-21【题库大全】
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超级大虾做法
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1、原料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。3、老姜切丝。4、洗净...
2022-09-21【题库大全】
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怎么炒虾酱好吃
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1、食材展示：虾酱25克、青椒20克、鸡蛋20克、干辣椒10克、鲜虾50克、大葱10克、油10克。2、准备配料：大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。食物炒制：倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜...
2022-09-21【题库大全】
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冻海虾怎么做才好吃又简单
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1、准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、冻海虾洗净，老姜切丝。3、洗净的冻海虾加入盐、白砂糖...
2022-09-21【题库大全】
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辣炒海虹的家常做法介绍
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1、原料：新鲜海虹、食用油、葱、蒜、姜、盐、味极鲜酱油、小干辣椒、清水。2、准备食材，海虹清洗干净，葱姜蒜切开。3、锅中倒油开中火，油温8成热放入干辣椒炒香。4、放入葱姜...
2022-09-21【题库大全】
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虾子如何炒好吃
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1、原料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。3、老姜切丝。4、洗净...
2022-09-20【题库大全】
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蛤蜊干怎样做好吃
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1、主料：蛤蜊300克。 2、调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干)25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克。...
2022-09-20【题库大全】
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怎么做酸菜鱼好吃
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1、准备原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。2、取一块处理好的鱼肉切成溥片，将切好的鱼片用清水冲洗两三遍...
2022-09-20【题库大全】
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陕北正宗炖羊肉做法(陕北炖羊肉的正宗做法)
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1、材料：山羊肉5斤，干辣椒适量，葱一棵，生姜50克，花椒适量，盐5克。2、冷水下锅，水开了撇去浮沫。3、这会备辅料，生姜，红葱。4、干辣椒，陕北羊肉吃辣，所以根据个人口味放。5、花椒用料...
2022-09-20【题库大全】
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如何做腌鱼干
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1、准备好腌鱼干、萝卜干、葱姜蒜以及干辣椒。2、腌鱼干切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会。3、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末，之后再铺上一层腌鱼干。4、待容器快...
2022-09-20【题库大全】
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