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• 怎样做家常韭菜花(韭菜花家常菜做法)

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  1、择去韭菜花老的部分，洗干净后用刀切成段状，大蒜拍碎成蒜末，辣椒切成丁状，豆豉用清水冲洗一遍，一并放在碗中备用。2、22分钟后，倒入切好的韭菜花，保持中火翻炒，直到食材变色变软...

  2022-09-24【题库大全】

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• 豆豉可以做什么菜(豆豉的做法大全家常菜)

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  1、豆鼓蒸排骨材料：排骨200克、豆豉50克、蒜蓉5克、姜3克、白糖2克、花生油5ml、红薯淀粉5克、枸杞5粒、盐3克、胡椒粉2克、米酒2ml1、小排泡半小时去血水。沥干水分或者用...

  2022-09-24【题库大全】

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• 豆豉鸭怎么做(豆豉鸭的正宗做法)

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  1、食材：鸭肉750g、油适量、盐适量、卤水适量、白砂糖适量、酱油适量、姜蒜适量、陈皮适量。2、把鸭肉砍成小块件。3、煲些开水焯一焯。4、豆豉浸10分钟。5、豆豉和蒜头剥...

  2022-09-24【题库大全】

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• 制作酱爆八爪鱼的方法(酱爆八爪鱼怎么做好吃)

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  1、主料：鱿鱼300克。 2、辅料：洋葱1个、香菜(梗)50克。 3、调料：色拉油适量、姜适量、豆豉辣酱适量。 4、洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝。 5、八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切...

  2022-09-23【题库大全】

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• 罗定紫苏锅鸭怎么做好吃(罗定紫苏锅鸭的做法步骤)

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  1、准备用料。鸭肉、紫苏叶、葱姜、小辣椒、豆豉、油盐、料酒、酱油。2、将调料紫苏叶、葱、姜、小辣椒洗净切好备用，豆豉洗净备用。3、将半只鸭仔细洗净，然后切块备用。4、...

  2022-09-23【题库大全】

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• 凉拌西瓜皮的步骤(西瓜皮怎么凉拌才好吃)

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  1、主料：西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量。2、西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。3、把瓜皮最外面的...

  2022-09-23【题库大全】

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• 怎么清洗腊鱼最干净(腊鱼怎么清洗最干净)

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  1、先煮一下，再放调料上锅蒸制，可以去除腥味，腊鱼腊肉都可以用这个方法来操作。2、准备材料：腊鱼250克、豆豉适量、大蒜适量、红辣椒适量、油适3、将清洗干净的腊鱼块放入水中...

  2022-09-23【题库大全】

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• 酱爆八爪鱼(八爪鱼怎么煮好吃)

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  1、原料：八爪鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜梗、姜丝各适量。2、八爪鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块。3、锅里倒水并加入生姜片大火烧开，下入八爪鱼焯烫10到20秒马上捞出，控...

  2022-09-22【题库大全】

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• 回锅肉家常做法(怎么炒回锅肉)

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  1、食材：五花肉400克，青蒜100克，花生油适量，酱油1茶匙，葱2段，姜2片，八角3个，花椒几粒，干辣椒1个，甜面酱1茶匙，豆豉10粒，黄酒少许，白糖3克，郫县豆瓣酱1汤匙。2、五花肉凉水下锅，放葱姜、花...

  2022-09-22【题库大全】

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• 四川麻辣烫怎么做(四川麻辣烫的做法)

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  1、干辣椒去蒂，入沸水锅中煮约5分钟，捞出沥水绞成茸泥，豆瓣剁碎，豆豉绞茸后加黄酒稀释。花椒去籽铡成碎颗。2、净锅置中火上，倒人生菜油烧制热后下牛油熬化，投进大葱、姜块炼至...

  2022-09-22【题库大全】

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• 臭豆腐卤如何做(臭豆腐卤怎么做好吃)

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  用料：豆豉3千克，食用碱100克，明矾20克，香菇200克，冬笋4千克，盐750克，茅台酒150克（可用50°C以上的白酒代替），豆腐脑1500克，冷水15千克（臭豆腐的卤水是越久越好，所以制作的量比较多，可以...

  2022-09-22【题库大全】

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• 大刀豆的做法介绍(大刀豆的做法大全)

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  1、做法一用料：土豆、刀豆、生抽、老抽、糖。刀豆摘去两头去茎，长的刀豆拗两半。土豆去皮切条，浸泡清水。锅里倒油，油稍微多些，把刀豆土豆倒入锅里一起煸炒，待表皮起皱，加生抽、...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么做蒜蓉炒花甲(蒜蓉炒花甲的做法)

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  1、食材：花甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。 2、花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。 3、姜，蒜头，豆豉...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么做小炒肉(小炒肉的做法步骤)

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  1、主料：鲜肉、青椒（尖椒为上）。 2、配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋，根据个人喜好，备浏阳豆豉。 3、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大...

  2022-09-22【题库大全】

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• 白露润肺防秋燥食谱(白露节气适合吃什么润肺防秋燥)

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  1、藕百枇杷汤配方：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。作法：将鲜藕去皮、节洗净，切片；枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。功效：可滋阴润肺，清热...

  2022-09-21【题库大全】

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• 麻辣料的做法及配方是什么

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  1、准备食材：牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克、小茴香8克、孜然、香果5克、砂...

  2022-09-21【题库大全】

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• 淡豆豉葱白汤怎么做

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  1、材料：葱白（带须）3根、淡豆豉适量、水600-1000克、红糖适量。2、准备600-1000毫升水，将淡豆豉先煮50分钟。3、葱白2-3根带须，切成段，放入锅中再煎5-10分钟。4、用法：得药汤90-1...

  2022-09-21【题库大全】

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• 关于贵州凉面的做法及调料

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  1、材料：熟鸡蛋面180公克，火腿丝15公克，小黄瓜丝15公克，绿豆芽10公克，香菜1茶匙，豆豉1茶匙，蒜末1/2茶匙，粗辣椒粉1大匙，沙拉油2大匙，香醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙。2、豆...

  2022-09-21【题库大全】

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• 怎么做清蒸多宝鱼

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  1、食材：多宝鱼一条，葱姜10克，蒸鱼豉油1勺，生抽一勺，老抽小半勺，豆豉小半勺，香油1勺。2、将大葱或胡萝卜切长条，其实最好是胡萝卜，今天家里没有了。大葱摆在盘底做为垫片，这样蒸鱼透...

  2022-09-21【题库大全】

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• 如何做土豆炒瘦肉

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  1、材料：肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。 2、起油锅，热后加几粒蒜片，加豆豉炒至。 3、加入肉片一起炒，加些适量水烧开。 4、盛入碗中备...

  2022-09-21【题库大全】

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• 制作姜葱炒花蛤的方法

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  1、材料：花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉。 2、锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。 3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。 4、倒入花蛤翻炒几...

  2022-09-21【题库大全】

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• 怎么做酸菜爆炒猪头肉

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  1、主料：一块猪头肉、二两酸菜。 2、辅料：三根香葱、四片姜片、小许豆豉、一个拍蓉蒜头。 3、猪头肉昨天的煮好了放冰箱冷藏一夜，猪头肉的煮法见冰爽凉拌猪耳朵。 4、猪头肉...

  2022-09-21【题库大全】

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• 红椒小炒肉怎么做

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  1、主要原料：辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒。2、锅烧热后，中倒入少量油，用油把锅滑一遍，倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出；3、锅中留有少许油，倒入葱末，姜末，蒜...

  2022-09-21【题库大全】

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• 如何做炖鲅鱼

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  1、主料：鲅鱼。 2、辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱。 3、将鲜鲅鱼切成薄片。 4、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 5、煸...

  2022-09-21【题库大全】

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• 豉汁煎海虾的烹饪方法

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  1、主料：海虾150克。调料：大蒜3克、豆豉6克、姜2克、大葱5克、植物油18克、盐1克、味精1克、淀粉(豌豆)4克、胡椒粉0克。2、蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉...

  2022-09-21【题库大全】

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