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西红柿鸡蛋面做法

时间:2022-09-19 08:10:55

1、主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末。辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油。一碗面条。

2、鸡蛋加入料酒打散;

3、锅中放油炒熟鸡蛋;

4、盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味;

5、西红柿切块放入锅中,煸炒至软;

6、下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精;

7、煮至汤汁发红,撒盐调味;

8、浇在面条上,撒一点葱。

鸡蛋 姜末 料酒 西红柿 面条

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