豆沙饼的面要不要提前蒸
时间:2022-09-19 02:08:39
1、豆沙饼的面不用提前蒸。
2、老南瓜150克、普通面粉250克、红豆沙200克、酵母3克、油一点点。先把老南瓜洗净去掉老皮,然后切成薄片上锅蒸,冷水或者热水上锅蒸都可以。蒸南瓜对冷热水不敏感,上气开始计时蒸13分钟,用筷子一碰就碎了就行,拿出用工具压成细腻一点的泥,凉温大约40度左右,就是用手试一下不烫手就行。如果太热容易把酵母的活性烫死,再加入3克酵母,用筷子搅拌至酵母融化备用。
3、南瓜泥倒入大碗中,分次加入250克普通面粉,边加入边搅拌。就不用加水,南瓜泥的水分基本就够用。烙豆沙饼的面要和的稍微软一点,这样烙出的饼柔软好吃。揉成稍微偏软一点的面团,这个季节很凉,把面碗放在一个适合发面有温度的地方。电褥子或者热水袋,只要醒发到两倍大就可以。
4、醒发到两倍大的面特别的蓬松松的感觉,面板上撒上干面粉,把面移到面板上揉一揉排除空气,然后搓成长条,揪成合适的剂子。先揪的剂子先做,其它盖上保鲜膜防止表皮风干。
5、把剂子再次揉光滑不用擀,用手捏成四边薄的圆饼,放入豆沙馅用虎口往中间靠拢捏严实。包口朝下放在面板上,一个生坯就做好了,用手按成圆圆的饼。盖上保鲜膜二次醒发到两倍大,这个季节时间长短不一定。只要醒发到两倍大,看生坯胖胖的感觉就可以。
6、电饼铛烧热,用刷子刷上一小层薄油。开小火放入生坯,热气一焖熟得快还熟的透。看一面变颜色有点微黄,翻面烙另一面。
7、烙这种发面饼不能急,还要勤翻面,烙大约8分钟左右,翻6次左右的面。只要看到饼都鼓起来,就说明已经熟透啦。
8、可以出锅装盘享用美食。南瓜豆沙饼就做好了。
最新文章
- 1佛山pc扩散板厂(扩散板生产线)
- 2湛江扩散板材厂家电话地址(湛江板房厂)
- 3亚克力导光板灯饰(亚克力导光板灯饰效果图)
- 4液晶电视均光板导光板(液晶电视均光板导光板区别)
- 5热压导光板项目(导光板热压机操作规程)
- 6tv扩散板使用的原材料(扩散板是什么材料做的?)
- 7包含屏幕显示器扩散板材厂家的词条
- 8如何选择入宅和搬家吉日?寻找最佳时机助您美满生活
- 9bilibili稍后播放怎么不自动(为什么bilibili播放自动暂停)
- 10电磁波扩散板的作用是什么(电磁波扩散板的作用是什么呢)
- 11扩散板涂覆工艺有哪些(扩散板用什么材料好)
- 12东阳三角扩散板(东阳三角扩散板专卖店)
- 13显示器导光板厂商价格多少(液晶屏幕导光板)
- 14揭秘古董家具行业:潜在投资与文化价值的无限魅力
- 152014年家居行业薪酬调查:行业人才稀缺,薪酬水平稳步上升
- 16石家庄搬家公司推荐,专业服务,确保顺利搬迁
- 17搬家吉日选择指南,几点最佳?
- 18民航湖南安全监督管理局待遇怎么?
- 19花小猪行程自动分享(花小猪行程记录可以删吗)
- 20隐藏分多少算高(隐藏分多少合适)
- 21听音室扩散板怎样设计(听音室扩散板安装位置图)
- 22家具行业营销策划:如何打造成功的营销计划
- 23梦幻碎甲刃多少钱(梦幻西游碎甲刃对任务怪有用吗?)
- 24四川防刮花pc扩散板哪家便宜的简单介绍
- 25纳米UGR扩散板(纳米光扩散剂)
- 26极品乐音的扩散板作用(音响扩散板的分类)
- 27珠海激光导光板与印刷(珠海激光导光板行业)
- 28用竹子做扩散板好吗视频的简单介绍
- 29直下式扩散板均匀度的改善(扩散板位置)
- 30东莞亚克力扩散板哪里买(东莞市亚克力制品)