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凉拌黄瓜的简单做法(凉拌黄瓜怎么做简单)

时间:2022-09-10 00:27:50

1、主料:嫩黄瓜七两,精盐一钱,味精一分,芝麻油三钱,蒜瓣二钱

2、将蒜瓣放臼中,加精盐二分,捣成泥(也可用刀剁碎)。

3、选用带刺的嫩黄瓜洗净,放案板上用刀稍拍至出裂纹,再斜切成菱形块,放盘内,撒入精盐,加入蒜泥和味精,淋上芝麻油,拌匀即成。

精盐 蒜瓣 芝麻油 嫩黄 味精

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