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包菜如何煮好吃

时间:2022-09-01 12:56:51

1、包菜(牛心菜)1颗,五花肉半小碗,干辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,食用油适量。

2、牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦。

3、五花肉切片、干辣椒、蒜都准备好。

4、热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉,五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油翻炒30秒。

5、然后加入干辣椒和包菜。(干辣椒选择这个时候加入,是因为早放油温太高,炒的时间太久会使辣椒糊掉)

6、一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,就这样做好了。

适量 翻炒 五花 干辣椒 包菜

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