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• 香辣鸡翅怎么做(香辣鸡翅最正确做法)

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  1、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中，再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片，搅拌均匀腌...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么做孜然牛肉土豆片好吃(孜然牛肉土豆片)

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  1、准备土豆、牛肉、干辣椒、孜然粒、老抽、辣椒粉、葱花、白芝麻各适量。2、土豆刨去皮，切成均匀较厚的土豆片备用。3、牛肉先冻一下再切（便于切片均匀），切好的牛肉片放入碗...

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• 怎样做家常韭菜花(韭菜花家常菜做法)

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  1、择去韭菜花老的部分，洗干净后用刀切成段状，大蒜拍碎成蒜末，辣椒切成丁状，豆豉用清水冲洗一遍，一并放在碗中备用。2、22分钟后，倒入切好的韭菜花，保持中火翻炒，直到食材变色变软...

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• 红烧排骨的做法步骤(红烧排骨正确的做法如何制作)

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  1、主料：肋排适量、花生油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、八角适量。2、排骨洗净备用。3、排骨过水焯一下，焯过水后用热水冲净。4、葱、姜切...

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• 做爆炒小河虾的技巧(爆炒小河虾的家常做法)

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  1、小河虾400克、芹菜200克、香葱20克、小米椒5克、大蒜20克、生抽20克、盐5克、胡椒粉15克。2、方法/：准备小河虾大个的小河虾剪掉虾须，处理好后洗净沥水。3、芹菜，香葱，小米...

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• 怎么做洋葱肥肠(洋葱肥肠的做法)

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  1、材料：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒，干花椒适量。 2、肥肠彻底洗净 3、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段 4、热锅热油，把干红椒干...

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• 糖炒核桃仁做法(糖炒核桃仁的家常做法)

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  1、敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180，考5分钟。取出凉着备用。2、锅里放油，不用太多，2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油...

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• 炒香菇用不用焯水(炒香菇需用焯水吗)

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  新鲜香菇炒之前是不需要焯水的，因为新鲜的香菇不像干香菇那么硬。现以瘦肉炒香菇的做法为例：1、用料：西蓝花300g、猪瘦肉200g、香菇3朵、红辣椒一根、盐适量、鸡精适量、水淀...

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• 秋葵烧茄子做法分享(秋葵烧茄子的做法)

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  1、食材：茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。2、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。3、秋葵洗净。4、秋葵斜切段，蒜切末。5、锅中放油，小...

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• 芦笋口蘑炒鸡蛋怎么做(芦笋口蘑炒鸡蛋)

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  1、主料：鸡蛋3个，芦笋1小把，口蘑1小蝶，辅料：油适量，盐适量。2、烧锅开水，加入点盐和油，放入芦笋进去焯一下；3、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，将其打散备用；4、热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至定...

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• 芦笋汤怎么做(芦笋汤的做法)

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  1、芦笋500g、蔬菜高汤、薄荷叶、黄油、蒜、洋葱100g、柠檬、盐、胡椒、综合香料。2、大葱切段，芹菜切段，芦笋切头，其余部分切段，把所有蔬菜放入水中，喷橘宝洗净。3、胡萝卜切...

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• 千层豆腐的做法(千层豆腐的家常做法)

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  1、首先豆腐切块、肉切丝、香菇洗净切片，青红椒洗净切丝、洋葱切块。2、将千层豆腐放入锅中煎至两面金黄色，锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油，放入香菇炒香提味。3、放...

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• 新疆汤饭怎么做(新疆汤饭的家常做法)

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  1、食材：面粉适量、西红柿适量、羊肉适量、菠菜、圆菇、土豆适量、干辣椒、大蒜、葱蒜适量。2、面粉中加适量的盐与面和成面团，并多揉几遍至面的表面光滑，上面抹上清油用保鲜...

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• 平菇鸡蛋汤怎么做(平菇鸡蛋汤的做法)

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  1、食材：平菇少许、鸡蛋1个、清水适量、油少许、鸡精少许、生抽少许、小葱1根、姜2片。2、鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。3、平菇放入水中清洗。4、锅中油温烧至6成...

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• 炒面的做法(如何自制炒面)

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  1、配料：细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。2、将细面条上蒸锅蒸熟；3、将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；4、锅内放油烧热，加...

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• 怎么做豆腐番茄汤(豆腐番茄汤的做法)

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  1、主料：西红柿一个、葱20克、生抽10克。 2、辅料：豆腐300克、海米40克、盐少许、香葱20克。 3、食材清洗干净备用。 4、豆腐、西红柿放在砧板上分别切小丁，香葱、葱切碎末。...

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• 豆腐西红柿鸡蛋汤怎么做(豆腐西红柿鸡蛋汤做法)

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  1、食材：豆腐150克、西红柿一个、鸡蛋一、香菜一根、金针菇50克、油适量、葱适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量。2、金针菇切段，香菜切碎，葱切片备用。3、锅里放的油，放葱花炝...

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• 做豆芽韭菜炒粉条的方法(怎么做豆芽韭菜炒粉条)

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  1、首先准备豆芽，粉条提前用凉水泡好，韭菜切成段，切点肉丝。2、泡好的粉条下锅焯一下，开锅之后煮熟捞出控干水分来上一点儿酱油，给它上色再来点儿油，防止这个粉条儿粘到一起。3...

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• 炒血鸭怎么做(炒血鸭的做法)

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  1、1、主料：鸭肉250g。辅料：茶油适量，盐适量，朝天椒适量，鸭血适量，蒜头适量，生姜适量，白酒适量2、选当年刚换毛的嫰麻鸭。杀好的鸭子和骨头一起剁碎。3、杀鸭子的时候一定得留着鸭...

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• 萝卜缨炒鸡蛋干的制作方法(萝卜缨炒鸡蛋干)

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  1、烧锅开水，放入适量的盐和少许油，将萝卜缨焯水，变色后捞出切成小粒（记住这关键的一步哟， 焯水能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味）；2、再将鸡蛋干放入里面焯煮一下；3、热锅凉油， 放...

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• 八珍豆腐如何做法(八珍豆腐的做法大全)

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  1、做法一食材：嫩豆腐1块，虾仁适量，蘑菇及香菇适量，鱿鱼适量，木耳适量，火腿适量，肉片适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，盐适量，淀粉或面粉适量，青红辣椒适量，葱姜蒜适量。猪肉...

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• 炒猪皮好吃的方法(怎样炒猪皮好吃呢)

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  1.、猪皮洗净,冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出浮沫,撇去浮沫,煮二十分钟捞出。2、猪皮洗净,切成片,锅中烧油,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出红油,放料酒,蚝油、生抽、猪皮,炒匀。3、放...

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• 美味排骨土豆炖豆角的做法(排骨土豆炖豆角的做法)

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  1、排骨放入冷水锅，煮出浮沫后，洗净沥水；葱切段，姜切片，土豆去皮，切小块；2、热锅后，将油热至七成熟，放入葱、姜爆香；放入八角和花椒爆香；3、放入排骨和老抽翻炒，加入豆角翻炒均匀，加入...

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• 好吃十五香辣蒜香茄子的做法(怎么做好吃十五香辣蒜香茄子)

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  1、原料：茄子300g、猪肉100g、盐适量、线椒段适量、一勺豆瓣酱、十三香适量。2、先把茄清洗干净，改刀切成滚刀块，撒上盐腌制一会，再准备少许猪肉切成碎末备用，再切点线椒段。3...

  2022-09-24【题库大全】

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• 新鲜蚕豆怎样煮好吃(新鲜蚕豆怎么煮好吃)

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  1、蚕豆400g，小葱2颗，盐1勺，大蒜2粒，清水1小碗。 2、将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。 3、开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。 4、接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒...

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