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小米粥如何判断熟没熟

时间:2022-09-01 12:02:17

1、汤变黏稠就证明小米粥熟了。小米粥很好煮,开锅后小火煮20分钟左右,用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物,就可以熄火了,最好焖5—10分钟左右食用。

2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。

3、小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。

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