您当前的位置:首页 > 精选问答

肉末豆腐最简单的做法(肉末豆腐怎么做好吃)

时间:2022-09-07 19:31:37

1、原料:猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。

2、猪肉切沫,豆腐切小块,葱花,姜丝,蒜末,鲜花椒,香菜切碎。

3、炒锅烧热放油,烧至三成热倒入肉沫。

4、肉沫翻炒至出香味,倒入葱姜蒜翻炒.加少许花雕酒。(或料酒)

5、把肉沫推至锅的一边,倒入郫县豆瓣酱炒出红油。

6、放入鲜花椒和肉沫翻炒均匀。

7、倒入半碗水烧开。

8、倒入豆腐,白胡椒粉翻炒均匀,煮大约5分钟收汁。

9、倒入水淀粉,味精,翻炒均匀。

10、出锅前撒入香菜。

11、装盘。

倒入 翻炒 郫县 香菜 豆瓣酱

最新文章