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大米做法(大米的吃法)

时间:2022-09-07 07:30:06

1、准备粘米粉220克,温水220克,酵母3克,白砂糖30克,红枣及蜜豆适量。

2、温水加酵母静止1分钟,加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊,倒入活底不粘模具中,放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大,撒上适量的蜜豆和红枣(也可以用葡萄干或者蔓越莓等小零食),放入蒸锅中蒸30分钟,再焖5分钟后取出。取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模,这样我们的大米发糕就完成了。

脱模 酵母 红枣 米粉 温水

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