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如何做丝瓜毛豆

时间:2022-09-05 18:30:25

1、材料:丝瓜300克、毛豆200克。

2、辅料:玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克。

3、毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟,捞出来控干水分备用。

4、丝瓜去皮洗净,准备好葱姜和火腿肠。

5、丝瓜切滚刀块,火腿肠切条,葱姜切片。

6、炒锅油热以后加葱姜爆香。

7、加入火腿肠翻炒。

8、加入丝瓜块翻炒。

9、加入煮熟的毛豆翻炒。

10、加入适量盐,再加适量味精翻匀出锅。

丝瓜 毛豆 翻炒 去皮 火腿肠

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