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鸡蛋肠怎么做

时间:2022-09-05 12:00:56

1、食材:鸡蛋7个,皮蛋3个,盐适量,碱适量,肠衣适量。

2、7个鸡蛋加适量盐,少许碱,减半均匀。

3、三个皮蛋切碎放到里面搅匀。

4、肠衣一头扎紧。

5、蛋液倒入肠衣中。

6、开水锅中煮10分钟。

7、凉凉切开即可食用。

肠衣 皮蛋 适量 鸡蛋 切碎

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