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黄瓜汤的烹饪方法(黄瓜汤的做法大全家常)
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1、皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不...
2022-09-24【题库大全】
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小暑蛋汤如何煮(小暑蛋汤怎么煮)
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1、食材：红芥菜1把、皮蛋2只、大蒜2-3瓣、油适量、盐少许。 2、红芥菜洗干净，较长的可以切成2截备用。 3、蒜切成2瓣备用。 4、锅内放油爆香蒜。 5、把皮蛋炒一下，在放入红芥...
2022-09-24【题库大全】
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剁椒皮蛋的烹饪技巧分享(剁椒皮蛋的做法)
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1、用料：皮蛋3只、青尖椒3根（红尖椒也一样）、油20克、酱油5毫升、醋5毫升、糖2克（半小勺）。2、做法：（1）准备好食材。（2）皮蛋去壳，切皮蛋的刀可以抹一层薄油。（3）一切四，在盘子里摆好。（4）...
2022-09-24【题库大全】
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皮蛋怎么吃(皮蛋要煮吗)
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1、首先要明确的是，皮蛋是可以直接食用的。但是如果你闻到皮蛋有很刺鼻的味道，这时候我们就需要先将皮蛋煮熟之后再食用了。2、因为制作皮蛋的时候都会加入石灰和纯碱，如果纯...
2022-09-23【题库大全】
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皮蛋的热量是多少(皮蛋的热量)
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1、每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在同类食物中单位热量适中。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品，胆固醇含量很高，因此在减肥期间不宜多食。 2、皮蛋中的胶质，也就...
2022-09-23【题库大全】
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皮蛋的保存方法(皮蛋应该怎么保存)
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1、短期内食用的话可以密封，之后放在阴凉干燥通风的地方，如果想保存的时间长一些，可以放在冰箱中。2、皮蛋也叫松花蛋，在购买时做到以下几点：看、掂、摇，就能买到优质的皮蛋。3...
2022-09-23【题库大全】
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皮蛋保质期的时间(皮蛋保质期有多久)
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1、皮蛋保质期为3~6个月，低温条件会影响皮蛋的风味和色泽，使其品质变差，因此皮蛋不宜放置在冰箱中保存，应在室温下，放置在干燥通风的地方，避光保存。2、而对于剥开壳后的皮蛋，不...
2022-09-23【题库大全】
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凉拌皮蛋做法(好吃到爆的凉拌皮蛋做法)
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1、皮蛋六个，切成四瓣，摆入在碟中。肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 2、热锅后，按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒上一层糖后，把锅里的配. 料...
2022-09-23【题库大全】
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皮蛋能怎么吃(皮蛋可以怎么吃)
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1、皮蛋可以怎么吃：皮蛋可以直接沾酱油、辣椒酱、醋等佐料吃，也可以煮皮蛋瘦肉粥或皮蛋瘦肉汤，还可以做各种美味的菜肴，比如：三色蛋、翡翠皮蛋羹、皮蛋豆腐、糖醋皮蛋等。2、煮...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做秋季养生粥(秋季养生粥的做法)
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1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。 2、把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制。 3、在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条...
2022-09-22【题库大全】
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家常皮蛋豆腐的做法步骤(家常皮蛋豆腐的做法)
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1、准备用料。内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精。2、切好豆腐装盘，豆腐水倒出来备用调料汁。3、皮蛋切小块。4、生抽、蚝油、醋一点、盐一点、...
2022-09-22【题库大全】
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤介绍(正宗皮蛋瘦肉粥的做法)
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1、准备用料。猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。2、皮蛋切成粒，猪肉切薄片。3、加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。4、高压锅中加入适量水，腌20分钟左右即可...
2022-09-22【题库大全】
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男人春天喝哪些汤好(男人春天喝什么汤好)
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1、老鸭笋汤，老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料...
2022-09-22【题库大全】
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皮蛋瘦肉粥上火吗
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1、皮蛋瘦肉粥是下火的食品，皮蛋是一种用鸭蛋制作的二次加工食品，属于凉性的食物，有滋阴清肺的功效，对于上火引起的牙痛和舌尖痛有很好的缓解作用，特别适合夏天上火或者是火气...
2022-09-21【题库大全】
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炒变蛋怎么做
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1、食材准备：皮蛋，香肠，鸡蛋。2、先将鸡蛋全部打入大碗中，之后取出三个蛋黄备用，再将剩下的鸡蛋打散，接着取两克碱面加入大概五克的水，只要能化开碱面就可以，将化好的碱面放在里面...
2022-09-21【题库大全】
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有关女性吃皮蛋的好处和坏处
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1、好处：皮蛋的特殊制作方法，使其具有特殊风味，可以促进食欲，有利于消化，能够在一定程度上缓解消化不良的症状；皮蛋制作时会使用碱液，这使皮蛋呈碱性，具有一定的中和胃酸的功能，适...
2022-09-21【题库大全】
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变蛋如何做好吃
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1、皮蛋5个，青椒4个，红椒半个，蒜泥若干，醋适量，麻油适量，鲜酱油适量。2、先准备一些新鲜的辣椒，用清水冲洗干净。3、用刀将辣椒切碎。4、剥几片蒜瓣。5、切成蒜泥。6、将蒜泥和剁...
2022-09-21【题库大全】
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皮蛋瘦肉粥会助于减肥吗
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1、皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比较少，热量也不算高。热量为214大卡/100g，脂肪4.19克。而且，适当吃皮蛋瘦肉粥还有助于减肥呢。2、因为皮蛋瘦肉粥中含有丰富的维生素、膳食纤维以...
2022-09-21【题库大全】
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挑选皮蛋的方法
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1、仔细观察皮蛋的蛋皮，好的皮蛋蛋皮呈灰白色，无黑斑或者只有少量的黑斑，整个蛋皮要完整，没有破损。2、将蛋放在手心轻掂，以弹颤程度来判断皮蛋的好坏，好的颤动大，无颤动的质量差...
2022-09-21【题库大全】
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为何吃皮蛋要蒸一下呢
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1、一般来说这个皮蛋要蒸一下的原因是因为皮蛋在制作的时候，都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨,导致皮蛋生吃味道很冲...
2022-09-21【题库大全】
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老人到底适不适合吃皮蛋瘦肉粥
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1、老人可以吃皮蛋瘦肉粥,营养好易消化。但不要常吃,因为皮蛋含铅。2、皮蛋瘦肉粥被称为“下火粥”，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。皮蛋瘦肉粥内含多种杂粮，既可以增加食物中...
2022-09-21【题库大全】
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皮蛋瘦肉粥的烹饪方法
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1、做法一原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好）。调料：食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。...
2022-09-20【题库大全】
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凉拌皮蛋豆腐怎么做
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1、主料：皮蛋3个，豆腐3块。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。2、：盐，醋，香油。3、皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。4、青瓜切丝，放盘子中间。5、煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙...
2022-09-20【题库大全】
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各种咸粥的做法有什么
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1、皮蛋瘦肉粥:米100g / 皮蛋2个 / 瘦肉80g / 盐一勺烩生粉10g / 生抽一勺 / 鸡精 / 白胡椒粉 / 小葱。米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。将泡米的水倒去，重新加入清水，大...
2022-09-20【题库大全】
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电饭煲皮蛋瘦肉粥怎么做
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1、所需食材：大米70克、皮蛋1个、瘦肉50克、香葱1根、盐适量、料酒一汤匙、玉米淀粉1茶匙、食用油一茶匙、香油0.5汤匙、姜1片。2、将大米淘洗干净，添入适量清水和香油，浸泡...
2022-09-20【题库大全】
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