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鲢鱼的做法

时间:2022-09-02 09:32:41

1、材料:鲢鱼1条、大葱100克、油1汤匙、盐8克、醋1汤匙、味精2克、料酒1汤匙、黄豆酱1汤匙。

2、在白鲢鱼背部划两刀。

3、大葱切段。

4、起锅热油,放入葱段炒香。

5、放入白鲢鱼。

6、旺火,先后烹入醋、料酒、黄豆酱。

7、加清水,水要稍微多一些。

8、大火烧开、加盐调味。

9、中火烧制10分钟左右。

10、加味精提鲜,旺火稍稍收汁,即可关火。

汤匙 白鲢 豆酱 料酒 大葱

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