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炖烂牛肉时的小妙招(牛肉不烂怎么办小妙招)
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1、可巧用茶叶，只加开水；如果是炖着吃，用纱布包一小撮茶叶，即可增香又可以使牛肉酥软得快些，一次性加足水，如果中途必须加水，要加开水，不能加冷水。2、蜂蜜或红酒分解蛋白：炖时放些...
2022-09-24【题库大全】
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如何做香辣味蒸荷包蛋(怎么做香辣味蒸荷包蛋)
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1、原料：鸡蛋500g。2、空碗中，加葱花、生抽、蚝油、黄豆酱、十三香、盐、鸡精、火腿丁，打入一个鸡蛋搅匀加一勺食用油。3、搅匀后打入剩下的鸡蛋，不用搅散，撒上葱花、辣椒碎，上...
2022-09-24【题库大全】
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肉末茄子怎么做(肉末茄子的日常制作方法)
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1、主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。2、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；3、锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；4、...
2022-09-24【题库大全】
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猪脚炖黄豆的做法(猪脚炖黄豆)
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1、主料：猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后...
2022-09-24【题库大全】
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生吃黄瓜可以蘸的酱有什么呢(生吃黄瓜可以蘸什么酱)
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1、生吃黄瓜是可以蘸黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、老干妈、海鲜酱等。2、黄瓜蘸酱可供使用的酱料其实有很多种，如果希望黄瓜蘸酱更好吃，还可以对所用的酱料进行简单的调味，比如淋...
2022-09-23【题库大全】
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如何制作炸串(炸串的做法)
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1、食材：芸豆适量、面（面糊）适量、香肠2根、水适量、鸡蛋半个、蘑菇适量、豆角适量、素鸡适量、辣椒酱适量、蚝油适量、黄豆酱一勺、面粉（酱）两勺、孜然粉适量、糖适量、五香粉...
2022-09-22【题库大全】
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炕锅羊肉怎么做(炕锅羊肉的做法)
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1、所需材料:羊腿肉：600克、土豆：4个（中等大小）、青辣椒：4-5个、洋葱：1个、蒜：5瓣、老姜：1块、黄豆酱：1大勺、辣椒末：适量、孜然粉：适量、黑胡椒末：适量、盐：适量。2、羊肉切块，不要切太...
2022-09-22【题库大全】
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有关黄豆酱做法大全(黄豆酱做法大全)
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1、西瓜黄豆酱准备材料：黄豆1000G、盐400G、西瓜瓤4KG、白面适量、油纸两至三张、玻璃容器；用到的调料：八角、姜、桂皮、花椒粒、煮好的花生250G。做法：黄豆提前泡发四小时以...
2022-09-22【题库大全】
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酱爆笔管鱿鱼的做法(笔管鱿鱼怎么做好吃)
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1、食材：笔管蛸300克、黄椒1个、胡萝卜半个、黄瓜1根、葱姜蒜适量、油，盐生抽适量、黄豆酱适量。2、锅中烧开水，将笔管鱿鱼放入锅中焯一下。3、捞出笔管鱿鱼洗干净，淋干待用。...
2022-09-22【题库大全】
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热量炸弹烤冷面的做法步骤(热量炸弹烤冷面的做法)
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1、准备用料。烤冷面、鸡蛋、香菜、金针菇、葱花、黑芝麻、黄豆酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、番茄酱。2、热锅加油放入冷面 打一个鸡蛋。3、将鸡蛋搅碎 转小火。4、撒黑芝麻...
2022-09-22【题库大全】
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自制甜辣酱的做法介绍(自制甜辣酱的做法)
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1、食材：红椒4个、辣椒7个、黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。2、不辣的红椒4个，小辣椒7个，切成小块。3、用搅拌机搅碎倒入锅中。（多搅几次）4、倒入两瓶黄豆酱，三勺糖，一点水。5、...
2022-09-22【题库大全】
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怎样做酱爆海兔(酱爆海兔好吃的家常做法)
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1、海兔适量，葱姜蒜适量，黄豆酱辣的适量，老抽生抽料酒醋耗油适量。青椒适量。2、葱姜蒜辣椒炸锅，翻炒一会放两勺酱。3、翻炒一会放入料酒，老抽，生抽，蚝油，醋。4、多炒一会，感觉海兔...
2022-09-22【题库大全】
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好吃的鸡蛋做法怎么做(鸡蛋的做法简单好吃)
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1、做法一:准备食材：鸡蛋3个，大葱1根，黄豆酱3勺（原味或辣味都可以），植物油。制作过程：大葱剥皮洗净，黄豆酱选原味或辣味都可以，不能用其他酱代替，宝妈试过不好吃, 鸡蛋打散，大葱斜刀...
2022-09-21【题库大全】
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萝卜皮怎么腌制
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1、配料：萝卜皮 、盐 、朝天椒 、蒜头 、新鲜柠檬汁（或者白醋）、香菇老抽（酱油）、白糖（可以不放）、黄豆酱。2、萝卜把皮切下来，切段，放入保鲜盒；（秋冬可以先晾干一晚再腌制）3、萝卜皮...
2022-09-21【题库大全】
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怎么做甜玉米猪肉水饺馅
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1、用料：猪肉馅600克、胡萝卜1根、老抽 5克、生抽20克、盐适量、甜玉米粒500克、黄豆酱一大勺、蚝油20克、植物油适量、鸡蛋2个、十三香4克。 2、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉...
2022-09-21【题库大全】
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炖牛肉怎么做好吃家常的做法
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1、食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g2、姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。3、牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。4、焯好的牛...
2022-09-21【题库大全】
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芋儿如何做好吃
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1、芋儿350克，水煮肉150克，姜2-5克，盐2-5克，酱油10-15毫升，菜籽油20-30毫升，黄豆酱5-10克。2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入拍碎的姜爆香。3、再放入少许盐，将切成条的水煮...
2022-09-21【题库大全】
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海螺丝的好吃做法
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1、材料：海螺丝1斤，甜面酱2匙，豆瓣酱半匙，料酒1匙，花生油适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量。2、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒。3、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出...
2022-09-21【题库大全】
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红薯面如何吃
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1、【食材】：红薯面500克、榆面70克、牛肉300克、西红柿1个、洋葱半个、黄豆嘴儿100克、平菇300克、绿豆芽或是黄瓜丝儿适量、黄豆酱两大勺、黑胡椒碎少许、油盐适量。2、...
2022-09-21【题库大全】
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怎样做酱香排骨
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1、排骨1000克，冰糖10粒，植物油适量，葱1根，姜5片，蒜5瓣，黄豆酱200，料酒适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，水量，蚝油适量。2、1000克排骨先用清水洗一遍，大葱1根，姜5片，八角一个和冰糖。3、...
2022-09-21【题库大全】
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红烧猪肚子如何烧好吃
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1、食材：猪肚 半个，油 20g，盐 3g，酱油 5g，黄酒 15g，黄豆酱 5g，味精 1g，红尖椒 少量，姜片 3片，葱 2根。2、将要用的红尖椒与姜片准备好。3、将猪肚洗净焯水，并切成小段。4、开小火，锅里...
2022-09-21【题库大全】
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传统酱豆吃着对人体有什么危害
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1、黄豆酱里面含有过多的盐分，吃了对高血压，心脑血管疾病都不利，正常人也不建议长期吃，但是一般情况下是不会中毒的。不要担心。 2、黄豆酱中有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷...
2022-09-21【题库大全】
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黄焖牛肚的烹饪技巧分享
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1、用料：牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许。2、做法：（1）牛板肚用食用小苏打和...
2022-09-21【题库大全】
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干花豆做法
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1、花豆也可以制成罐装豆酱,或者是把它磨成粉末,然后作为豆粉。除此以外,还有一些人会把它制作成年糕,或者做成包子馅。2、无论是哪种方法,其味道都是十分不错的。当然,还...
2022-09-21【题库大全】
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黄豆酱有什么用途与用法
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1、可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可以佐餐、净食等。2、肉末酱烧茄子需黄豆酱2茶匙，黄豆酱豉香春笋需黄豆酱1汤匙，黄豆炖猪蹄需黄豆酱2大勺。黄豆酱别名大豆酱，...
2022-09-21【题库大全】
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