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• 糖醋里脊做法步骤介绍(糖醋里脊正宗做法)

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  1、食材准备：猪里脊适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜适量，米醋两勺，番茄沙司三勺，白糖两勺。2、猪里脊切成粗细一致、均匀的长条，在切好的里脊肉里放入...

  2022-09-24【题库大全】

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• 通脊肉和里脊肉的区别是什么

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  1、所处的位置不同：里脊肉：里脊肉是脊椎骨内侧一条肌肉。通脊肉：通脊肉是大排骨相连的瘦肉。 2、肉的用途不同：里脊肉：里脊肉的用途是适合炒菜用，切、剁、炒、炸。通脊肉：通脊肉...

  2022-09-21【题库大全】

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• 家常手抓饼的做法介绍

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  1、里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。2、里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌制。3、锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。4、锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞...

  2022-09-21【题库大全】

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• 怎么做烤猪里脊肉

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  1、原料：猪里脊肉500克、盐5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大葱10克、姜10克。 2、里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍...

  2022-09-20【题库大全】

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• 里脊肉是属于几号肉

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  1、里脊肉是属于特级肉的，指的是猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉，然后里脊肉通常分为大里脊和小里脊。2、扩展资料：特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前...

  2022-09-20【题库大全】

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• 柳肉在猪身上的哪个部位

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  1、猪柳肉是从猪肩膀到猪后腿上方的里脊肉条。猪柳的说法来自于牛柳，“牛柳”的说法来源于广东话，意思为牛里脊肉。 2、在粤菜里，涉及到“柳”的菜肴，一般都将肉切成细长条，“...

  2022-09-19【题库大全】

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• 牙签肉是哪种肉做的

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  1、牙签肉是猪里脊肉做的。牙签肉是一道新颖的家常菜，牙签肉外酥里嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。2、牙签肉的做法：里脊肉...

  2022-09-19【题库大全】

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• 锅塌里脊的汁调制方法

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  1、调一个碗汁，放三勺生抽半勺老抽，少许盐也可不放盐差不多够咸了，在放两份量的水搅匀。2、锅中放油，温油放入里脊肉迅速滑开，颜色变白捞出备用。3、锅中再放油，中火倒入鸡蛋，大...

  2022-09-19【题库大全】

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• 炸里脊肉注意事项

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  1、里脊肉一般需要炸5-8分钟。具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度，通常都是几分钟就能炸熟的。2、炸肉是不建议炸太久的，尤其是里脊肉。因为里脊肉的肉质比较干柴，长时间的...

  2022-09-19【题库大全】

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• 蒜苗简单做法(蒜苗做法)

  精选问答

  1、主料：蒜苗250克、里脊肉100克、淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。2、准备蒜苗，里脊肉，淀粉，胡椒粉，食用油，腌制。3、锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻...

  2022-09-09【精选问答】

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• 制作炒火锅年糕的方法(火锅年糕怎么炒)

  精选问答

  1、准备：年糕２００克，里脊肉５０克，蒜５０克，食用油５毫升，味极鲜５克，色拉油３克，鸡粉３克。 2、将年糕放入水中大火煮２分钟。 3、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。 4、倒入蒜、酱油、色拉油、鸡粉...

  2022-09-08【精选问答】

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• 牛肉最嫩适合小孩食用的部位(牛肉哪里最嫩适合小孩)

  精选问答

  1、里脊肉最适合小孩吃。2、牛肉中里脊肉是最嫩的，来源于牛背部的柔嫩瘦肉，其中含有丰富的蛋白子、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，是比较...

  2022-09-08【精选问答】

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• 红烧里脊肉怎么做(里脊肉做法)

  精选问答

  1、原料：猪里脊肉500克。2、辅料：生菜（团叶）100克。3、调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。4、里脊肉洗净切成薄片，排松。5、用酒，...

  2022-09-07【精选问答】

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• 蒜苔炒肉丝的做法步骤

  精选问答

  1、原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。2、蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。3、油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。4、里脊肉翻炒变色后加入蒜...

  2022-09-06【精选问答】

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• 里脊肉卷饼怎么做

  精选问答

  1、用料：鸡蛋1只、猪里脊肉500g、面粉600ml、淀粉适量、油适量、料酒两勺、盐适量、糖50ml、甜面酱一袋、葱一根、黄瓜两根、蚝油20ml、生菜一棵、姜适量。2、里脊肉切成一...

  2022-09-06【精选问答】

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• 外脊肉和里脊肉的区别有什么

  精选问答

  1、部位不同，猪背脊骨里面叫里脊肉，猪背上叫外脊肉，一般都叫它扁担肉。2、肉质不同，里脊肉是一柳一柳的，肉质是很好的，属于很嫩的肉质，而外脊肉比里脊肉的肉质差些。3、外观不同，...

  2022-09-06【精选问答】

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• 如何炸里脊肉好吃

  精选问答

  1、食材：里脊肉500克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，花生油500克，姜1块，五香粉0.5克，胡椒粉0.5克，生抽2勺，料酒2勺，盐2克，水适量，盐1克，芝麻5克。2、里脊肉洗净切成细条，放入盆中，加入姜...

  2022-09-06【精选问答】

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• 用电烤箱烤里脊肉需要多长时间

  精选问答

  1、用电烤箱烤里脊肉需要10分钟左右。2、用电烤箱烤里脊肉方法步骤：将猪里脊切片至5到7毫米，将葱、姜、蒜切碎与肉混合均匀，倒入生抽，料酒混合后腌制1小时；里脊腌制55分钟后，烤...

  2022-09-03【精选问答】

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• 牛肉什么部位烤串

  精选问答

  1、上里脊肉。肉上的瘦肉比较多，而且肉中夹杂着比较多的脂肪，适合做烧烤。2、内里脊肉。内里肌肉在上里脊肉和下里脊肉之间，这是牛腰上的一部份的肉，是牛肉中断面最大的部位，也...

  2022-09-03【精选问答】

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• 做白切肉用猪的什么部分肉好

  精选问答

  1、白切肉一般使用猪的里脊肉。白切肉，是上海乡土气十足的家常冷菜，逢年过节，煮一方猪肉，趁热拆骨，待冷却后切成厚片，佐以酱油蘸食。后来在选料和制作工艺上得以改进，并成为上海...

  2022-09-02【精选问答】

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• 牛的里脊肉是在什么位置

  精选问答

  1、牛的里脊肉，是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上肉质最细嫩的部位。 2、牛里脊肉又称“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或...

  2022-09-02【精选问答】

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• 如何烧烤里脊肉

  精选问答

  1、烧烤里脊肉要炸5-8分钟。2、具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度,通常都是几分钟就能炸熟的,炸肉是不建议炸太久的,尤其是里脊肉。因为里脊肉的肉质比较干柴,长时间的...

  2022-09-01【精选问答】

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• 买熟牛肉怎么挑选

  精选问答

  1、牛后腿肉，一般来说牛都是前腿作为发力部位的，所以前腿肉比较紧实一些。这和羊肉、猪肉等等是正好相反的。后腿肉的肉质软嫩，要是做粉蒸牛肉的话，用牛肉后腿肉就能入口即化，...

  2022-09-01【精选问答】

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