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正宗脆皮炸大肠怎么做(正宗脆皮炸大肠做法)
题库大全1、材料:猪大肠500克;调料:白砂糖8克、醋10克、麦芽糖15克、白醋50克、黄酒5克、花生油120克。2、将大肠头煲九成熟,改用白卤水滚浸20分钟,捞起吸干水份,用白醋、绍酒开麦芽糖,把...
2022-09-23【题库大全】
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韭菜凉拌可以怎么做好吃窍门(韭菜凉拌怎么做好吃窍门)
题库大全1、材料:韭菜、红油、盐、小米椒。 2、韭菜冲洗干净,用开水烫软捞起过凉水。 3、捞起挤干水分,切小丁。小米椒洗净切小丁备用。 4、把韭菜丁、小米椒放入碗中,撒上盐拌均匀,腌...
2022-09-23【题库大全】
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兰花蟹如何做好吃(兰花蟹怎么做好吃)
题库大全1、花蟹洗净,取出蟹盖得砂囊,去肺腮,翻面,刷洗腹部,砍成小块,沥干。2、用盐腌一下,再撒点生粉,吸去表面的水份。3、在热油中拖一拖,直到蟹身变硬变红,捞起,沥干。4、另起锅,放油爆香葱...
2022-09-23【题库大全】
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粉丝凉拌金针菇做法(怎么做粉丝凉拌金针菇)
题库大全1、食材:粉丝150克、金针菇200克、红辣椒1个、香菜2根、红油适量、生抽5克、胡椒粉1克、麻油2克、鲜辣汁适量。2、把红辣椒洗净切细丝,越细越好,这样拌着入味,香菜洗净起切段...
2022-09-23【题库大全】
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素面条好吃的做法
题库大全1、把姜蒜葱香菜切末;2、再准备一些生菜,把生菜放锅里煮熟捞起备用;3、开始煮面,加适量的盐;4、面煮好好,可捞起大碗内,然后放入备好的姜蒜葱香菜末,倒入适量的鸡汁、生抽、醋!5、...
2022-09-21【题库大全】
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鼠曲草煮之前需要焯水对吗
题库大全1、鼠曲草要焯水。2、一般用鼠曲草制作清明团子或是炒菜、凉拌等食用,都会采取焯水处理,方法十分简单,只需在锅里放入清水,大火煮沸,放一小勺的盐,把鼠曲草倒入锅里焯水,30秒左右...
2022-09-21【题库大全】
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如何制作烧白
题库大全1、准备材料:五花肉、芽菜、菜籽油、白糖、姜、生抽。 2、烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。 3、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干。 4、把锅烧热,倒...
2022-09-21【题库大全】
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晒干豆角如何晒
题库大全1、将买回来的豆角洗干净,摘掉有虫眼的地方。2、锅里加入水,大火烧开。3、烧开后放入洗干净的豆角,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可的。4、捞起煮好的干...
2022-09-19【题库大全】
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海鱼晒干后如何做好吃
题库大全1、准备食材:鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。2、海鱼干剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起。3、捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝、料酒、生抽拌匀...
2022-09-19【题库大全】
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煮熟大虾的时间
题库大全1、大虾大约煮5-10分钟左右即可。2、白水煮大虾,这是最为简单的煮虾做法。大虾的个头是比较大的,所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。等水开了之后,把虾放进去,大约需要...
2022-09-19【题库大全】
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西米红豆粽子怎么做
题库大全1、材料:红豆、西米、糖(砂糖,冰糖皆可)、粽叶、细棉绳。2、红豆提前最少五小时浸泡好,西米在煮前切勿用水清洗;3、西米放入沸水中烫一下,捞起;4、放入冷水中浸泡至没有结块,颗粒分...
2022-09-19【题库大全】
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新鲜鸭蛋的正确吃法
题库大全1、清洗咸鸭蛋。 2、锅中冷水放入咸鸭蛋。 3、以大火煮沸腾后,转为中火煮5-8分钟捞起。 4、将作法蛋浸泡在冷水中冷却5秒。捞起即可食用。 5、注意,咸鸭蛋一定要煮熟,不要轻...
2022-09-18【题库大全】
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山药木耳炒肉怎么做
题库大全1、材料:山药500克,木耳20克,瘦肉1小块,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,玉米油1.5大匙,腌料:盐1/4茶匙,料酒1茶匙,生抽1/2茶匙,太白粉1茶匙。2、木耳泡发,洗干净,瘦肉切小条,用腌料腌15分钟,山药去...
2022-09-18【题库大全】
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花枝丸要炸多长时间才会熟(花枝丸要炸多久才会熟)
题库大全1、炸约3分钟。花枝丸250公克。取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。炸约3分钟,捞出沥油盛盘,再搭配胡椒盐一同食用。2、花枝丸洗净;先将花枝丸用水煮2分钟,捞起沥...
2022-09-18【题库大全】
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如何保存香椿(香椿的储存方法和时间)
精选问答1、首先采摘的新鲜香椿芽简单用清水清洗一下香椿芽上面的灰尘与杂质。 2、其次以500克左右的香椿芽为单位,放入烧开的热水锅内进行烫漂30-90秒,变色即可,也就是淖一下!不要烫...
2022-09-08【精选问答】
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西兰花拌木耳的做法步骤有什么(西兰花拌木耳的做法步骤)
精选问答1、木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉,用手撕成小片。 2、西兰花切开小朵,洗净沥水分。 3、切几片胡萝卜。 4、烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐,...
2022-09-07【精选问答】
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青白菜如何做好吃(青白菜怎么做好吃)
精选问答1、材料:小白菜350克,藤椒,辣椒干,蒜泥,米醋,生抽酱油,鸡精,盐。2、蔬菜清洗用沸水煮个2分钟,捞起来用凉开水浸哈,捞起来挤干水分,摆盘备用。3、辣椒干切割成细段,放到蔬菜上、先后放...
2022-09-07【精选问答】
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干锅兔怎么做
精选问答1、兔肉洗净后切丁,放入冷水,加料酒焯水五分钟捞起备用。2、锅里放入适量菜油,放入土豆条,炸至8成熟捞起备用。3、锅底留油,放入焯好水的兔肉,大火煸干水分,放入半勺白糖,姜蒜花椒...
2022-09-07【精选问答】
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如何晒干豆角的方法
精选问答1、将买回来的豆角洗干净,摘掉有虫眼的地方。2、锅里加入水,大火烧开。3、烧开后放入洗干净的豆角,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。4、捞起煮好的干豆...
2022-09-06【精选问答】
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菱角的做法
精选问答1、将菱角用清水洗净,用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干备用。2、将菱角放入锅中,加适量清水和少许食盐,大火烧开,水开之后煮10-15分钟即可。3、将熟透的菱角捞起,放...
2022-09-06【精选问答】
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怎样做陆川白切猪脚
精选问答1、主料:2只猪蹄。 2、调料:盐45克,白醋1500克,白糖500克,五柳料110克。 3、猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,洗净后放入沸水锅中,煮30分钟捞起,再用清水漂1、5小时捞出,放砧板上用刀剖成两...
2022-09-05【精选问答】
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如何煮竹升面好吃
精选问答1、干的竹升面煮7分钟就熟了。2、将竹升面给煮熟悉,然后过一道凉水,多过几遍,再捞起来把水给晾干,然后再捞起来把面装到盘子里面。把各种的蔬菜都给切成碎状,然后在锅加加入油,...
2022-09-02【精选问答】
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蝎子煲汤的做法(蝎子煲汤前怎样处理)
精选问答1、【材料】:新鲜的土茯苓500g,生蝎子50g,瘦肉400g,盐适量。2、【材料处理】:蝎子炖汤,首先要放尿,就是把蝎子在温水的时候下锅,直到烫死,捞起洗净。温度大概到60-70℃时,蝎子就死光...
2022-09-01【精选问答】
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