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• 鲢鱼的营养价值与功效(鲢鱼怎么吃)

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  1、鲢鱼怎么吃 ：（1）鲢鱼清洗干净剁成小块，用清水多洗几遍去除黏液和血丝，处理好的鱼块放入葱段、 姜片、 食用盐 、少许白糖 、十三香 、料酒、胡椒粉、 生抽、蚝油 、搅拌均匀...

  2022-09-24【题库大全】

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• 粽子煮多长时间能熟(普通锅生粽子煮多长时间能熟)

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  1、小火熬2个小时左右。一般家里都使用蒸煮锅，粽子就冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小...

  2022-09-24【题库大全】

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• 红烧鲫鱼的做法(红烧鲫鱼如何弄更好吃)

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  1、主料：鲫鱼一条。辅料：葱，姜，蒜各适量。2、清洗干净鱼的腹腔，在鱼的两侧割上花刀因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉，不是直切！在鱼的两侧均匀抹...

  2022-09-24【题库大全】

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• 家庭版羊肉炖萝卜做法(如何制作家庭版羊肉炖萝卜)

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  1、首先，准备洗净的羊肉，切成均匀的块，冷水下锅，煮出血沫。2、另起锅烧油，油热炒香葱姜，干辣椒，白芷，再下入焯好水的羊肉，炒干水分后加入蚝油。3、炒香后加入开水，加入适量盐和冰糖，...

  2022-09-24【题库大全】

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• 客家让苦瓜的步骤(让苦瓜怎么做)

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  1、主料：苦瓜4条、黄豆适量、猪肉馅250克、油一小勺、盐适量、冬菜适量。2、冬菜切小块，与肉糜混合。3、黄豆泡30分钟后下锅煮。4、苦瓜切块，去瓢。5、将肉糜塞入苦瓜，下锅煮...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么去掉鱿鱼的腥味(鱿鱼去腥的方法)

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  1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉；2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味；3、提前焯水这步必不可少；4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生...

  2022-09-24【题库大全】

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• 盘点张家界美食有什么(张家界有什么好吃的美食)

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  1、土家三下锅，张家界的三下锅多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮，吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味...

  2022-09-24【题库大全】

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• 蒸馒头多久会熟(馒头需要蒸多久才能熟)

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  1、蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。2、蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用...

  2022-09-23【题库大全】

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• 拔丝茄子的美味做法(拔丝茄子的做法教程)

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  1、食材：紫茄子适量，玉米淀粉适量，白砂糖适量，芝麻适量。2、准备紫茄子一根，去皮切成丁。3、清水洗一下，裹上一层薄薄的玉米淀粉。4、炒锅放油，油烧热，下锅炸熟捞出。5、一勺水，一...

  2022-09-23【题库大全】

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• 冻的馄饨怎么煮(冰箱里冻的馄饨怎么煮)

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  1、锅中加入凉水，盖上盖子，开大火，快速把水烧至快要沸腾的状态。把冻馄饨从冰箱取出来，直接放入水中去煮。保持中火去煮，火不要太大，否则沸腾厉害，容易把馄饨皮冲破，保持中火烧至...

  2022-09-23【题库大全】

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• 香椿芽要不要焯水(香椿芽要焯水吗)

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  1、香椿芽需要焯水。香椿芽里含有草酸，不仅口感苦涩，不利于食用，而且食用过多不利于身体健康，而焯水可以有效祛除香椿芽中的有害物质。2、一般香椿芽进行焯水，都是建议使用热水...

  2022-09-23【题库大全】

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• 凉拌石花菜需不需要煮(凉拌石花菜需要煮吗)

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  1、制作凉拌石花菜是需要焯水的，石花菜是海底的一种红藻类生物，一般具有一定的腥味。2、将石花菜直接冷水下锅，开火将水煮开后就可以了，既能起到焯水去腥的作用，又能让石花菜快...

  2022-09-23【题库大全】

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• 虾煮熟后虾壳边缘发黑的原因(煮熟虾壳边缘怎么变黑)

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  1、虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。2、虾在起捕时，饲料喂太多，而当天就上市销售。在饲料还未消化完毕的情况...

  2022-09-23【题库大全】

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• 速冻汤圆冷水煮还是热水煮好久(速冻汤圆冷水煮还是热水煮多久)

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  1、速冻汤圆用热水煮，一般5-8分钟左右煮熟。2、冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下...

  2022-09-22【题库大全】

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• 海鲜菇炒肉的做法步骤(海鲜菇炒肉的做法)

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  1、准备用料。瘦肉、海鲜菇、料酒、油、盐、酱油、蚝油。2、将海鲜菇洗净切好，瘦肉切好放料酒及酱油腌制。3、油、盐、海鲜菇下锅炒软，出水。4、熟后捞起，将煮出的水倒掉。5...

  2022-09-22【题库大全】

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• 蛇瓜的做法是什么(蛇瓜的做法)

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  1、准备材料：蛇瓜500克，油适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量。2、先把蛇瓜清洗干净，然后切成片3、把蒜切成片备用。4、锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香。5、然后放入切好的蛇瓜，大火...

  2022-09-22【题库大全】

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• 蒸蛋的技巧(蒸蛋需要几分钟)

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  1、蒸蛋需要15分钟左右，水蒸蛋最好是温水下锅，这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩，营养价值也很高。如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔，像蜂窝煤一样，卖相不好，口感也不佳...

  2022-09-22【题库大全】

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• 虫草食用方法有什么(虫草食用方法)

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  1、虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下;2、虫草研末冲服：每天取一定量...

  2022-09-22【题库大全】

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• 蒸蛋水和蛋的比例是多少(蒸蛋水和蛋的比例)

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  1、蒸蛋水和蛋的比例为2：1，蒸蛋需要15分钟左右，蒸鸡蛋羹最好温水下锅，这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩，像布丁一样，营养价值也很高。2、如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么烧饺子(饺子怎么烧)

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  1、生饺子500g，开水2.5L，汤锅或平底涮锅1套。2、锅中注水烧开；放入饺子，注意顺着锅边下，以免开水溅出，用大汤匙背面搅动，防止黏连，等待水开；3、水开后加入入少量凉水（150ml左右，就是...

  2022-09-22【题库大全】

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• 小米粥的烹饪方法(小米粥搭配什么吃最好)

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  和红枣搭配最好，具体做法如下：1、材料：小米200g、冰糖适量、红枣适量。2、备好红枣、小米。红枣提早用清水泡洗一下。3、砂锅加适量清水。4、将泡洗好的红枣下锅。大火煮至红...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么煮板栗(煮板栗怎么煮)

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  1、放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中，加盐5g，浸泡30分钟，之后将栗子取出，用刀在栗子中间划个小口。2、控净水分，装盘备用。划口时要控制好力度，将栗子水分尽量放干。3、放...

  2022-09-22【题库大全】

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• 香菜的腌制家常做法步骤(香菜的腌制家常做法)

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  1、准备用料。香菜、干红尖椒、盐、花椒、食用油、白芝麻。2、香菜清洗干净，把较粗壮的沿菜根对半剖开。3、撒入食盐，揉匀，放冰箱冷藏一晚。4、把析出的水全部倒掉并挤干香菜...

  2022-09-22【题库大全】

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• 骨头炖酸菜制作方法(骨头炖酸菜的做法)

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  1、食材：猪大腿骨一根、酸菜一包、粉条一包、姜一片、料酒一勺、八角少量。 2、将骨头剁碎，然后用水浸泡两三个小时，中间换几次水。 3、凉水下锅，先把骨头焯一下，焯出血沫以后...

  2022-09-22【题库大全】

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• 煮鸡蛋煮多久好(煮鸡蛋需要多长时间冷水下锅)

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  1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟，该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样才能将鸡蛋煮的比较完整，不会出现破损的情况，而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意，煮鸡蛋的时间不能超过15...

  2022-09-22【题库大全】

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