六月六吃狗肉有什么说法

其实在很多地方都会有这样的说法，就是在六月六的时候要吃上一顿新鲜的狗肉，这让大家很是好奇六月六吃狗肉有什么说法，六月六为什么要吃狗肉，六月六的时候其实是比较炎热的时候，那么这个时候吃狗肉有什么好处，接下来大家就随小编一起了解看看~

六月六吃狗肉有什么说法

按传统的说法，每年的农历的六月初六，是一年之中最热的一天，在这天吃上一顿新鲜的狗肉，喝下适量的白酒，再睡在干燥的杉木板床上，就可以祛掉风湿。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，有些地方称香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。

在我国有着许多的习俗：如：端午节吃粽子、春节吃饺子、六月六吃狗肉。下面就来一起认识下六月六为什么要吃狗肉？

01、狗肉（dog meat），又叫“地羊”、“白狗”。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。狗在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。

02、新鲜的狗肉，色泽鲜红、发亮且水分充足。变质的狗肉，颜色发黑、发紫、肉质发干。病狗肌肉中藏有血块、包块等异物。被毒死的狗，肌肉之间的血液不凝固。

03、狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

04、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

05、狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

六月六吃什么

1、吃面条和饺子

六月六又被称作“小中秋”，有团圆的意思，据咱们中华民族的传统，这一天要吃新麦制作的面条和饺子，同时也要给家畜吃一碗，这也代表了上天的恩赐众生平等。在河南封丘县地区流行着“六月六吃炒面”的习俗，这也与历史文化有关。

还有吃饺子的传统，即使南方人爱以吃米为主，但在这一天，也会难得的吃上一碗饺子。

2、吃肉

大部分临水，修水利的地区在六月六这天都喜好吃肉，有一句谚语“六月六要吃肉，不吃肉生瘤毒”，当然吃肉不论数量，还有“六月六，吃腊肉”之说。可见人们对这一天的重视。

3、吃晒蛋

在古时候，有这样一个说法“六月六，鸡蛋晒得熟”，就是指这一天温度很高，鸡蛋放在泉水中，由卯时晒至申时，鸡蛋就熟了，据说食用这样的鸡蛋，可得“阳精”以“补阳”。有的地方还有吃鸡的习惯。

4、吃炒面

相传这一习俗流传于河南省封丘县，吃炒面的原因据说是为了纪念爱国英雄岳飞，因为当初岳飞经至此地，老百姓们曾用炒面来慰劳将士们。关于六月六吃炒面的习俗其实有很多说法，但目的都是一个，都是希望得到更美好的生活和祝福。

5、吃粽子

吃粽子不是端午节吗？据传，布依族以前也是在端午节这天才吃粽子，后来因为大战的原因，没有时间过端午节，一直到六月初六这一天才打败了敌人，获得胜利。在人们庆祝时，想到端午节还没过，于是就在庆功宴上补上了粽子，来纪念这一场胜利。久而久之，布依族就把六月六定为他们的大年，而且在这一天家家户户都要包粽子，吃粽子。

6、吃狗肉喝烧酒

在豫南地区，有着婆家在六月六，请未过门的媳妇来家里做客的习俗，这叫做“看麦收”，而且有的客家人在这一天要吃狗肉，喝烧酒。因为这一天是六月六，人体的各项机能都很薄弱，而狗肉可补温，在这一天最适合食用。

但是在正常情况下，每年的3月到8月不让吃狗肉，但是除了六月六这一天。因为这一天人体的特殊属性，决定了这一天吃狗肉的益处，能够强身健体，补血滋精。

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