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凉拌螺蛳粉怎么做(怎样做螺蛳粉凉拌好吃)

时间:2022-09-18 14:01:04

1、螺蛳粉300克,螺蛳粉调料包适量,筷子一双,小煮锅一个,冰水500ml,

2、漏勺中小型。

3、打开螺蛳粉包装袋,取出里面的食材,分好种类。

4、用锅把水烧开,打开米粉包装袋,把米粉倒入沸水中煮8-10分钟,然后用漏勺将米粉捞出。

5、用冰水均匀浇到刚捞出的米粉上,用筷子搅拌使米粉受凉均匀,然后倒入碗中。

6、重新用锅煮开水,然后先不放辣椒油包,根据个人口味依次放入调料包,煮1-2分钟捞出盖在装好螺蛳粉的碗里。

7、加入辣椒油和一点刚刚煮配料包的汤,然后搅拌入味,大概1分钟左右就可以吃啦。

螺蛳 米粉 漏勺 捞出 冰水

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