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• 口水鸡怎么做(口水鸡制作的方法)

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  1、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟。再关火焖熟，大约十五分钟左右。2、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透。然后捞出放...

  2022-09-24【题库大全】

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• 开口松子是如何开口的(开口松子是怎么开口的)

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  1、将松子放入碗中，加入清水浸泡一个小时左右，让松子外壳变软，容易破开。2、然后将松子捞出，放到蒸锅里，普通火蒸30分钟，蒸好后将松子捞出，放到通风处风干，开小火，将风干的松子放到...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么清洗猴头菇(如何清洗猴头菇)

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  1、清洗：猴头菇放在加热的淘米水内，加入1匙生粉，搅拌捞出。2、浸泡：猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子，倒扣盖在碗上，浸泡约2小时。3、再清洗：把泡发好的猴头菇根蒂和...

  2022-09-24【题库大全】

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• 土豆煮成薯片的方法(如何将土豆煮成薯片)

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  1、首先将土豆切成片状，然后用清水清洗，去掉表面的淀粉。2、锅中烧水，水开之后将土豆片倒进去煮至变色，然后捞出过冷水。3、锅中烧油，油温5成热之后，将土豆片倒进去，中小火炸至金...

  2022-09-24【题库大全】

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• 在家自制薯片的做法(如何自制土豆薯片)

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  1、食材：土豆若干、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。2、将土豆去皮后洗干净。3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。4、锅中加水烧开，将土豆...

  2022-09-24【题库大全】

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• 土豆条制作的方法(土豆条制作方法)

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  1、食材;马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺。2、取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。3、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀，4、煮好后捞出沥...

  2022-09-24【题库大全】

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• 冰虾应该怎么吃(冰虾怎么吃)

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  1、准备冰虾五只、适量葱、姜片、料理米酒，向碗中加入大约20克的生粉倒上水拌均匀，泡一下洗去虾中的脏水。2、然后用清水洗净捞出，然后将草虾剪除头部尖刺与虾须去长肠泥备用...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么泡鱿鱼(鱿鱼怎么泡)

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  1、先将大张的干鱿鱼用刀切片，用清水洗净，将上面的结晶体或者其他杂技洗掉。2、将切好并洗净的干鱿鱼片放入清水中浸泡2小时，稍微回软后捞出。3、将浸泡回软的干鱿鱼片放入含...

  2022-09-24【题库大全】

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• 电饭锅蒸糯米饭如何做(电饭锅蒸糯米饭怎么做)

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  1、蒸糯米饭的主要材料就是糯米，我们需要提前将糯米准备好，买回来的糯米淘洗两次，然后放在盆里，加水浸泡，水面要没过糯米。2、如果是第二天蒸饭，需要提前一天进行浸泡，第二天蒸糯...

  2022-09-24【题库大全】

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• 莲子怎样做好吃(莲子怎么好吃)

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  1、莲子有两种吃法，生吃和熟吃，生吃是最简单的，只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了，它的味道是清香的，比较鲜嫩，如果是熟吃的话，要取莲子的干种子，需要将干的莲子收集在一起，可...

  2022-09-24【题库大全】

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• 柠檬鸡爪怎么做(柠檬鸡爪的简单做法和配料)

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  1、食材和配料：鸡爪10只，柠檬4片，姜1颗，小米辣4个，蒜头3瓣。芝麻香油10g，生抽30g，醋10g，白糖10g，料酒10g，鸡精5g。2、把鸡爪的爪尖去掉，然后改刀，从4个脚趾的中间落刀，把鸡爪切砍成3小...

  2022-09-23【题库大全】

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• 怎么处理买来的生海带(买来的生海带怎么处理)

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  1、把新鲜海带放入水中浸泡，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。2、将海带捞出，平摊在菜板上，用刷子刷洗，把表面的物质刷洗干净，并用清水冲洗。3、把...

  2022-09-23【题库大全】

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• 鸡蛋煮多久会熟(把鸡蛋放水里煮要煮多久可以熟)

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  1、5分钟。将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。2、水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，...

  2022-09-23【题库大全】

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• 清洗笋干净的方法(怎样清洗笋干净)

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  1、把干竹笋放在清水里，清洗干净。2、放到电饭锅里均匀平铺好，添水。3、多添点，使得清水把竹笋没过去。4、盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上。5、时间可以设定为30分钟。6、开锅后...

  2022-09-23【题库大全】

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• 酸菜凤鸡面怎么做(酸菜凤鸡面的做法)

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  1、食材：鸡腿两个500g、酸菜200g、水细面100g、姜一小块、大葱30g、料酒1勺、盐少许、菜籽油1勺、冰水2000ml、高汤2500ml。2、将鸡腿冲洗干净放入没过鸡腿的清水里，生姜拍...

  2022-09-23【题库大全】

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• 家常薯条怎么做(家常薯条的做法)

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  1、首先将红薯清洗干净，去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油，等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。2、炸的时间不能太长也不能太短，大概2分钟左右等看到表面...

  2022-09-23【题库大全】

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• 100斤卤肉放的调料与做法(100斤卤肉放多少料酒)

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  1、主料：猪里脊肉1000克，大曲酒100克,料酒50克,盐20克,味精5克,大葱5克,姜5克,花椒2克。2、猪肉剔洗干净，放入沸水锅中焯片刻捞出洗净。3、锅内放适量清水，加入黄酒、葱、姜、...

  2022-09-22【题库大全】

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• 鸡汁豆腐串怎么做(鸡汁豆腐串的做法)

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  1、砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。2、豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出控水备用。3、把豆腐串、豆腐皮放入鸡汤中，继续炖煮，至基本收汁。4...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么做五花肉炖白菜粉条(五花肉炖白菜粉条的做法)

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  1、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。 2、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。 3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。...

  2022-09-22【题库大全】

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• 菌油做法(菌油的制作方法)

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  1、食材：鲜蘑菇2500克，植物油2500克，鸡油200克，精盐25克，辣椒粉100克，花椒10克，八角4枚，桂皮15克，洋葱头150克，老姜100克，大蒜仁80克。2、鲜蘑菇摘去菇脚，洗净后沥干水分，纳入盆内加入...

  2022-09-22【题库大全】

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• 凉拌秋葵的方法(秋葵怎么凉拌好吃做法)

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  1、主料：黄秋葵。2、辅料：辣椒(红，小)、蒜。3、调料：花生油、食盐。4、秋葵洗净去蒂。5、蒜与辣椒分别剁成末。6、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。7、...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎样做牛肉拌面(牛肉拌面的做法)

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  1、四档窄鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。2、牛肉切成小丁，加酱油，黑...

  2022-09-22【题库大全】

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• 鸭腿怎么做好吃(鸭腿怎么做才好吃)

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  1、锅内放凉水把洗净的鸭腿放入锅中，大火煮沸后约一分钟再捞出，捞出的鸭腿用厨房纸擦干表面后，锅内放少许油，中火把鸭腿两面都煎至微黄。 2、这是有肉的一面也要煎成微黄的状...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么做冻豆腐(冻豆腐是怎么做的)

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  1、买到新鲜的嫩豆腐，将其切成大小均匀的块儿。2、切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐（约3克），待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。3、将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干...

  2022-09-22【题库大全】

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• 炸臭豆腐的做法(怎么炸臭豆腐)

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  1、食材：臭豆腐干 10块、辣椒粉 5克、孜然粉 1.5克、桂皮 1克、白糖 3克、花椒 2克、蒜末 10克、生抽 30克、老抽 6克、盐 5克、油 55克、白芝麻 5克2、臭豆腐干清洗干净切...

  2022-09-22【题库大全】

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