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猪肝汤怎么做(猪肝汤的做法窍门)

时间:2022-09-24 15:10:22

1、主料:猪肝1斤。辅料:黄酒1汤匙、盐少许、家乐鸡精2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香葱粒10克、姜丝10克、香菜10克。首先准备全部食材。

2、将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。

3、锅中放入清水煮沸,放入姜丝。

4、将猪肝放入煮至猪肝变色。

5、调入黄酒去腥,加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。

6、撒入香葱粒和香菜即可。

猪肝 放入 姜丝 茶匙 香菜

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