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面藕要用开水煮吗(面藕要不要用开水煮)

时间:2022-09-24 10:08:40

1、面藕不要用开水煮。

2、面藕之所以不能用开水煮是因为开水容易把面藕泡烂,一般只要用温水浸泡至面藕泡开即可。面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料,精心手工制作而成的一种面制品,直径仅为0.7MM,皆为空心。

开水 精油 是因为 精盐 而成

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