制作红烧泥鳅的方法
时间:2022-09-21 10:06:23
1、食材:泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。
2、葱切段,姜切片。
3、将泥鳅剖肚去肠后洗净(泥鳅也可以不剖肚,做法是将它们放清水中养几天,水中放适量油),放盐搓揉去表面粘液,再次冲洗净。取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀码味半小时左右。
4、锅中放油中大火烧至七成热,下泥鳅(捡去葱、姜不要)炸干水分至呈黄色捞出待用。
5、锅中留约半汤匙油,下另一半葱段、姜片炒出香味,加约半杯汤或水,下炸好的泥鳅、一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧(不加盖)。
6、烧干汤汁至亮油时,下辣椒粉、花椒粉、红油、味精。
7、翻炒匀后起锅装盘,待完全冷却后即可食用。
最新文章
- 1常德大型水库排名? 开荒保洁服务?
- 2怎样上传网站阿里云服务器上传文件?
- 3国网笔试面试总分多少能进国网?
- 4家居行业前景? EPS行业状况如何?
- 5人民法院网公告查询? 公务员拟录用后还会出录用公告吗?
- 6国内机床行业的排名? 箭牌家居集团在国内排名?
- 7衢江源头? 甬金衢上衢江段经过衢江哪里?
- 8长沙搬家公司? 长沙搬家公司哪家好?
- 9高科技行业有哪些? 高科技行业包括哪些?
- 10什么是o2o模式?如何优化o2o模式?
- 11昆明搬家哪家便宜? 万顺搬家电话搬家行吗?
- 12梁开中学好么? 梁开中学和省实哪个好?
- 13天津竹内装潢公司干模具行业咋样?
- 14庆余年司司结局? 何为司歌司训?
- 15阳城县低保标准? 阳城县属于哪?
- 16木门特点介绍? 实木门特点?
- 17深圳搬家哪家便宜? 深圳搬家费用多少钱,深圳搬家价格表?
- 18高尔基的地位和影响?
- 19热力公司24小时服务热线?
- 20行业规范内容? 书店行业规范?
- 21河南省事业单位招聘办法?
- 22木器商是指什么行业? 如何成为行业专家?
- 23保洁服务有哪些? 成都哪里有石狮?
- 24服装贴牌是什么行业类别?
- 25宁波市鄞州下应街道东兴社区会拆吗?
- 26临沂事业编教师招聘考试总分多少分?
- 27家具行业真皮沙发的认定标准?
- 28可视门铃行业市场的容量?
- 29食品三包规定? 烤箱三包规定?
- 30会议总结怎么写?