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韩式煎年糕的烹饪技巧分享

时间:2022-09-21 03:07:39

1、用料:

自制年糕3条、韩式辣酱25g、甜面酱25g、饮用水15ml、白醋10ml、鱼露5g、白砂糖5g、香油5g、孜然粉5g、蒜2瓣、食用油适量、黑芝麻(熟)适量。

2、做法:

(1)拿一个大碗,碗中加入韩式辣酱,甜面酱,鱼露,白砂糖,鱼露,香油,蒜蓉。

(2)加入白醋和饮用水混合均匀。

(3)加入孜然粉搅拌均匀。

(4)年糕拿出来。

(5)电饼铛内加入适量食用油。

(6)放入年糕。

(7)煎制两面微黄就可以关火了。

(8)出炉后用竹签串在年糕里。

(9)把调好的辣酱刷在年糕表面。

(10)撒上一些黑芝麻就可以开动了。

年糕 辣酱 甜面酱 适量 白醋

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