哪些食物有助于养脾胃

1、山药：很多人不喜欢吃山药，因为做起来，上面的黏液给人的感觉很不好，但正是因为这黏液，山药的营养价值反而更高。黏液蛋白对人体有特殊的保健作用。山药本身也是属于药食两用的植物，它可以补中益气、健脾益胃、滋阴润燥。脾胃虚弱的人可以用山药煮粥，能够帮助滋补脾胃，促进消化，同时还能提高自身免疫力。

2、红枣：红枣性温，本身就有补血益气的作用。另外红枣中的矿物质含量很高，适当吃红枣，能够安中养脾，同时还可以促进人体的血液循环，提高脾胃功能。脾胃不好的人，平常煮粥的时候放几颗红枣，对于身体是非常有好处的。

3、山楂：山楂酸酸甜甜可以帮助开胃、提高食欲，同时它还具有消食化滞、行气散瘀的作用，吃山楂能够促进胃中消化酶的分泌，帮助胃内食物尽快排空，可以减轻脾胃负担，同时还具有健脾化湿的作用。如果觉得直接吃太酸，也可以用山楂片泡茶喝，酸味会被水稀释，喝完水，还可以将泡过的山楂再吃掉，没那么酸了，也不会造成营养的浪费。

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