快手版蔬菜石锅拌饭怎么做
时间:2022-09-20 22:10:17
1、主料:石锅一个、米饭一碗、鸡蛋一个、蔬菜(西葫芦、豆芽菜、菠菜,胡萝卜、洋葱、香菇)适量、韩国甜辣酱2勺、雪碧少许、香油少许、苹果醋少许(可不加)、鲜酱油少许(可不加)、白芝麻少许。
2、米饭电饭锅煮好,把蔬菜切丝,或者切成各种形状。
3、切好的蔬菜绰水,然后香油热锅,小火煸炒至熟。
4、石锅洗净,锅底刷上香油,放入米饭,小火煮有噼啪的声音,把蔬菜一样样放上,喜欢锅巴的多煮一会,煎个水嫩荷包蛋,放上。
5、辣椒酱,雪碧,香油,苹果醋,生抽拌匀后浇入米饭上,撒芝麻,海苔,就可以出锅了,香喷喷的石锅拌饭就做好了。
6、当心烫手,趁热翻拌,热腾又美味。
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