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西湖瓜怎么做好

时间:2022-09-19 08:07:11

1、红烧西湖瓜用料:西湖瓜1只,生姜4-5片,蒜1只,油、生抽、老抽、耗油适量,葱花少许;

2、西湖瓜洗净备用;

3、用刀切成条,将瓜瓤去掉;

4、将条切成段备用;

5、生姜切片,蒜捣碎;

6、锅烧热后倒入适量油,加入生姜和蒜爆炒,西湖瓜入锅翻炒,放生抽、老抽适量,加少许蚝油,翻炒均匀后开小火焖3-5分钟;

7、撒少许葱花、蔬菜等点缀,盛入盘中。

西湖 生姜 切成 适量 翻炒

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