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家常炖鲅鱼如何做好吃

时间:2022-09-19 02:03:58

1、用料:新鲜鲅鱼一条、葱姜蒜少许、花椒八角少许、小米辣椒少许、料酒适量、白醋适量、味极鲜酱油适量、白糖少许、盐少许、韭菜少许。

2、鲅鱼清理干净,准备好食材。

3、锅里加少许油放入姜蒜八角花椒炸香,放入鲅鱼开始煎。

4、煎至两面金黄,爆香葱花。

5、填入适量开水。

6、生抽。

7、适量盐,白糖。

8、料酒。

9、将法格多功能料理锅调至中火力,开始炖鱼。

10、炖至汤汁浓稠,调一勺水淀粉勾芡,下入韭菜提鲜。

11、装盘享用。

适量 鲅鱼 料酒 花椒 韭菜

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