如何做沙茶酱

1、用料：主料：花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克。辅料：味精1茶匙、盐1茶匙。

2、虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉。

3、少许油小火爆香辣椒酱下2碗水。

4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉虾皮粉，并下味精盐。

5、煮开后倒下花生酱搅搅让花生酱散开。

6、煮到浓稠转小火继续煮熬时刻注意搅拌以免糊锅。

7、一级棒的味道炒肉煮面拌面都OK。

虾皮 花生酱 茶匙 用料 味精