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肉丝炒熟所需时长

时间:2022-09-19 00:11:56

1、肉丝炒3-10分钟能熟。

2、炒肉丝的时间一般与肉丝的粗细有关,例如:炒制小指粗细的肉丝一般需要炒10分钟左右,并且还需要多加食用油,而筷子粗细的肉丝只需要炒制3-5分钟即可。

3、肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。

肉丝 粗细 矿物质 含量 元素

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