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黄酒怎么喝

时间:2022-09-09 23:23:52

常规喝黄酒,要先把黄酒放在热水之中烫,或者隔水加热,温度在三十五到四十五度最好。就在烫热黄酒过程中,由于黄酒中含有对身体无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发,从而避免给身体带来伤害。

冰镇喝黄酒,这种是很流行的喝法,尤其是香港和日本等地非常喜欢喝冰镇黄酒。从超市里面买回来黄酒之后,可以放入冰箱冷藏室里面,温度控制在三度左右,喝黄酒之时往里面加上冰块,口感更佳。还能根据自身喜好,往黄酒中添加柠檬或者话梅等,或者也能加上果汁、雪碧,这样具有促进食欲和降暑等功效。

最后是佐餐黄酒,对于配餐非常讲究,干型的黄酒,适合搭配的是蔬菜类,海蜇皮等。半干型的合适搭配肉类,大闸蟹。半甜型的适合搭配鸡肉,鸭肉之类。

黄酒 冰镇 搭配 雪碧 海蜇皮

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