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肉怎么做熟存放时间长

时间:2022-09-01 13:15:40

1、把熟肉装入保鲜袋,放入冰箱冷藏箱。

2、-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右 -18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天,再拿出来让水自然的滴出来,再用食品袋包起来放入冰箱,可以保存的更长时间。

3、冷藏熟食应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理,二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。

保鲜 放入 冰箱 个月 分区

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