蛋糕怎么做

做蛋糕必须准备好以下材料：新鲜的鸡蛋三只，200毫升的酸牛奶，面粉80克，还有制作蛋糕需要的工具，打蛋器和电饭煲。

制作方法：鸡蛋的蛋清跟蛋黄需要分离，分别放在两个不同的盆里面，用打蛋器将蛋黄彻底打碎，之后在里面加入少量的糖和油，混合搅拌均匀之后再加入酸奶，使用打蛋器持续的搅拌，再加入面粉，一直搅拌到没有任何的颗粒，完成之后放到旁边备用。

用打蛋器打蛋清在里面放入少许糖，快速的搅拌一直到能够用打蛋器挑起来形成小尖。将打好的蛋，分为三次放到蛋黄里面，在倒入的过程中要不停的搅拌，一直到搅拌均匀为止。最后在电饭煲的内层涂上油，然后将搅拌均匀的蛋黄和蛋清倒到里面，盖上盖子加热，只需要15分钟美味可口又松软的蛋糕就做成了。

打蛋器 搅拌 蛋黄 蛋清 均匀