家常菜有哪些
时间:2022-09-09 21:15:44
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,有西红柿炒鸡蛋、红烧肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋、酸菜鱼、辣子鸡、可乐鸡翅、剁椒鱼头、红烧狮子头、蒜苔炒腊肉等等。
家常菜说明:
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。
夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;
汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;
小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等。
因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。
冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。
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