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怎么做黄瓜拌木耳(黄瓜拌木耳的家常做法)

时间:2022-09-09 20:07:16

1、原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。

2、黑木耳用凉水浸泡一小时。

3、黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎。

4、拍碎的黄瓜手掰成小块备用。

5、大蒜捣成蒜泥备用。

6、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵。

7、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉。

8、把黄瓜、木耳和蒜泥混合。

9、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。

黄瓜 黑木耳 陈醋 蒜泥 香油

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