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虎皮辣子怎么做(虎皮辣子的家常做法)

时间:2022-09-09 15:50:48

1、主料:螺丝椒适量。

2、辅料:盐少许、陈醋两勺、白糖半勺。

3、螺丝椒清洗干净,摘掉蒂,掰成小段,直接放入锅里,用小火煸炒软,不用放油,炒到表面有微微焦黄。

4、煸软后盛出备用。

5、锅里放入适量油,烧热。

6、放入辣椒翻炒。

7、加入适量盐,这里要先放盐,否则后面辣椒不入味了。

8、加入醋。

9、加入白糖,翻炒均匀。

10、最后撒少许味精,即可。

适量 翻炒 放入 白糖 螺丝

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