您当前的位置:首页 > 精选问答

毛氏红烧肉的简介(毛氏红烧肉是哪个地方的菜)

时间:2022-09-07 17:30:24

1、毛氏红烧肉菜系:湘菜。

2、毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。

3、毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。

4、2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。

红烧肉 湘菜 调味料 中国菜 烧制

最新文章