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干煸孜然土豆条的做法是什么

时间:2022-09-06 21:31:04

1、材料:中等大小的土豆2个,香叶几片,孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐适量。

2、土豆去皮,切成粗条,用流水冲去表面的淀粉。

3、放入锅中煮熟,煮的时候加几片香叶,煮的时间不宜太长,五分钟足够了。

4、煮好的土豆条捞出来控干水分。

5、锅中热油,放土豆条小火干煸,一直煸至土豆表面略显焦黄。

6、放入辣椒面和孜然粉,轻轻用锅铲拌匀,让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上。

7、出锅前撒上葱花拌匀即可。

辣椒 拌匀 土豆 热油 孜然

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