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糖醋鸡蛋怎么做

时间:2022-09-06 20:01:06

1、原料:鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水。

2、做法步骤:4个鸡蛋打入碗中,大葱切段。

3、蛋液中加入适量的清水,搅拌均匀(这样,炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩)。

4、调酱汁:碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋,加2勺清水搅拌均匀。

5、起锅烧油。

6、蛋液凝固后用筷子拨散。

7、倒入葱段煸炒其变软。

8、倒入酱汁。

9、快速翻炒入味后关火。

倒入 鸡蛋 搅拌 均匀 碗中

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