电压力锅做蛋糕的步骤
时间:2022-09-06 17:32:20
1、鸡蛋5个、牛奶66克、面包(蛋糕粉更好)83克、玉米油66克、糖50克、柠檬汁几滴、玉米淀粉17克。
2、方法:蛋清蛋黄分离,牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气泡出现,立刻离火与玉米油搅拌匀。将蛋糕粉筛入牛奶与玉米油的混合物中,用像炒菜一样的翻拌手法翻拌均匀,加入蛋黄,继续翻拌均匀,翻拌均匀后的蛋黄糊放在一旁备用。
3、蛋清加入玉米淀粉和柠檬汁,用电动打蛋器低速打至有鱼眼泡的状态,一次性加入细砂糖,低速打30秒左右,转高速打发至9成发(打发后的蛋清会能立住的小尖尖),再转低速打30秒左右,这样可以让蛋清更加稳定。电压力锅或电饭煲插电,功能调到保温,这一步属于预热。
4、打发好的蛋清分三次和蛋黄糊混合,前两次是将蛋清加入蛋黄糊中进行翻伴混合,最后一次将翻拌均匀的蛋清与蛋黄糊混合物都倒进剩下的蛋清中翻拌均匀。
5、取出预热好的电饭煲内胆,将蛋糕糊拿高,一点一点慢慢的倒入内胆中,左右摇晃使蛋黄糊均匀,在桌面上垂直碰两下,避免出现气。
6、放入电饭煲或压力锅中,如果是电饭煲需要用湿布盖住气孔,如果是压力锅需要打开排气阀。按蛋糕功能,没有蛋糕功能按煮饭功能也可以。最后等到蛋糕出锅,拿出完成。
最新文章
- 1佛山pc扩散板厂(扩散板生产线)
- 2湛江扩散板材厂家电话地址(湛江板房厂)
- 3亚克力导光板灯饰(亚克力导光板灯饰效果图)
- 4液晶电视均光板导光板(液晶电视均光板导光板区别)
- 5热压导光板项目(导光板热压机操作规程)
- 6tv扩散板使用的原材料(扩散板是什么材料做的?)
- 7包含屏幕显示器扩散板材厂家的词条
- 8如何选择入宅和搬家吉日?寻找最佳时机助您美满生活
- 9bilibili稍后播放怎么不自动(为什么bilibili播放自动暂停)
- 10电磁波扩散板的作用是什么(电磁波扩散板的作用是什么呢)
- 11扩散板涂覆工艺有哪些(扩散板用什么材料好)
- 12东阳三角扩散板(东阳三角扩散板专卖店)
- 13显示器导光板厂商价格多少(液晶屏幕导光板)
- 14揭秘古董家具行业:潜在投资与文化价值的无限魅力
- 152014年家居行业薪酬调查:行业人才稀缺,薪酬水平稳步上升
- 16石家庄搬家公司推荐,专业服务,确保顺利搬迁
- 17搬家吉日选择指南,几点最佳?
- 18民航湖南安全监督管理局待遇怎么?
- 19花小猪行程自动分享(花小猪行程记录可以删吗)
- 20隐藏分多少算高(隐藏分多少合适)
- 21听音室扩散板怎样设计(听音室扩散板安装位置图)
- 22家具行业营销策划:如何打造成功的营销计划
- 23梦幻碎甲刃多少钱(梦幻西游碎甲刃对任务怪有用吗?)
- 24四川防刮花pc扩散板哪家便宜的简单介绍
- 25纳米UGR扩散板(纳米光扩散剂)
- 26极品乐音的扩散板作用(音响扩散板的分类)
- 27珠海激光导光板与印刷(珠海激光导光板行业)
- 28用竹子做扩散板好吗视频的简单介绍
- 29直下式扩散板均匀度的改善(扩散板位置)
- 30东莞亚克力扩散板哪里买(东莞市亚克力制品)