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香辣烤小黄鱼的步骤

时间:2022-09-06 17:32:19

1、主料:小黄鱼250克、盐3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油10克、鲜酱油15克、大葱5克、生姜片5克、黄酒15克。

2、把黄鱼清洗干净沥干水。

3、先把黄酒倒入拌匀。

4、再把所有调料加入拌匀腌制2小时。

5、然后用竹签把鱼串起,烤箱200度预热。

6、进入预热好的烤箱里先烤20分钟。

7、20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟。

8、10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可。

烤箱 拌匀 黄酒 预热 取出

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