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怎样做炸羊肉串

时间:2022-09-06 07:02:36

1、羊里脊1000g、酱油150ml等,将羊里脊肉切成小块,用竹签穿起来。

2、将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。

3、肉串放入浸渍,让肉串吃透调料,将锅中倒入油,用中火烧至六成热。把肉串放入油锅中翻炸,炸1分钟左右,见肉酱色时便可出锅。

肉串 酱油 切成 放入 竹签

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