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地萝卜属于蔬菜类吗

时间:2022-09-06 03:00:54

1、北方人认为地萝卜是一种蔬菜。

2、因为他们一般都是将其炒熟做菜吃。将地萝卜切片,用辣椒翻炒,加上姜、葱花等配料,整体的口感是酸酸甜甜的,跟生吃比较起来,可能便有一番风味。而南方地区一般认为它是一种水果,地萝卜富含水分极高,一到夏天路边的水果摊都会出售地萝卜,南方人一般将其洗干净去皮就直接吃,味道十分清甜可口。因此,地萝卜既是水果又是蔬菜。

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