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山药汤鹌鹑怎么做

时间:2022-09-05 08:31:27

1、食材:铁棍山药、鹌鹑(已洗净)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、姜片。

2、将铁棍山药洗净、去皮。

3、放在案板上切成段。

4、浸泡在醋水中,防止发黑。

5、接着,将鹌鹑下入清水锅中。

6、搁入姜片,加适量的料酒。

7、煮开、煮上15分钟。

8、然后,撇去浮沫,合入铁棍山药和胡萝卜翻动一下煮开、煮上5——6分钟。

9、最后,加适量的盐。

10、加适量的味精。

11、调味翻匀即成。

铁棍 山药 姜片 鹌鹑 去皮

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