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荠菜的吃法

时间:2022-09-04 07:50:19

1、准备食材:清洗干净的荠菜焯水,焯过水的荠菜过凉,切末,香葱切末。

2、鸡蛋打入碗中,切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中,加入少许料酒去腥,少许食盐拌匀。

3、倒入蛋液:锅中烧热油,倒入蛋液,炒至蛋液定型即可关火盛出。

荠菜 倒入 热油 料酒 拌匀

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