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白萝卜排骨汤怎么做(白萝卜排骨汤的做法)

时间:2022-09-01 10:31:39

1、白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量;

2、排骨清洗干净,剁成小块,萝卜去皮切滚刀块。

3、切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

4、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

5、锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

排骨 放入 姜片 烧开 生粉

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