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膀肉的部位在哪里

时间:2022-09-02 12:10:15

1、是猪腿上面的部位。

2、蹄膀肉就是肘子,肘子肉分为前后两个部分,不过肥瘦是差不多的,肘子肉的做法非常多,可以加一些花椒和大料,再放入香叶和桂皮等材料,加些水然后煮着吃;也可以把肘子肉剁碎以后做馅料,因为肘子肉瘦肉多,所以吃起来不油腻。

肘子 蹄膀 大料 剁碎 肥瘦

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